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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
- q5 r; N4 G3 w+ \1 s+ k* g3 q# z2 h( u! N' @2 Z
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 1 Q, w0 g& H3 E, R1 Z

: y2 q$ M) b. D- a# y# h8 l# U  {" ~照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑
! @- l# o* o, D2 {# U" D3 I
! O% p! F* h$ c栀子花开
# |' n* X5 j0 I$ h0 L- P2 `' Q  r7 t, \* p3 g) ~
栀子花开
  h- a/ A, M' R0 {so beautiful so white。。。。。。。& y$ t+ V5 @9 W2 u# d  v5 \7 U
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花6 F9 M% A6 o- D+ g* R( P
, \- v) z% g% |2 @& a- [  U
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花+ z4 @' q6 Q: k: X% K

7 A$ f; g" t) G4 n% N$ ]1 H长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! 9 }; T0 y% x- `) u) n, p
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
& J" N7 Z# R' t" t/ W2 h) z; x
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。- l  J' U; Q. p: `: r/ r
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
0 D8 g0 ^% v3 p0 c2 o. Q! }3 Y) Anancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
" j% J! {" E8 ?; s1 U
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 , x9 \$ h3 a9 Y5 R7 V$ N( i
2 R. q2 b( Y+ m' Z! W+ H! V9 b
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。* F6 I1 e, L4 ~' t
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
6 n+ J8 L+ w4 H5 M' p杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
; o' d0 h+ r; t& n% L' n1 x' S
) i( G+ J+ {, A/ ^9 H
; g) ^# i$ }# g
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 1 @6 \0 O6 S# l; h4 Q' P: z

7 y8 w& I3 U- D/ B3 s1 D5 T泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
8 d/ A4 d/ F) a/ W7 o. m& v
: x. G, o  u1 Q7 c# @( x. \另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  # ]/ G7 I2 R/ G( M3 i" Q; @: P, ?

7 u2 L+ C; W& D9 r+ W+ a慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
- U8 L  [8 j1 Pjoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
5 c9 e8 }- S) y7 [4 m1 v

0 x8 n% B/ s0 G0 c  R) ~- d栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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