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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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: m. |, H- L% K. }! b 美食电梯：- S6 y8 M; ~# ~# C
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# J7 ^0 f. P9 _7 w- q" @ ^% }! K, J （点击以下菜名直接抵达美食地点！）' T; B1 a" o$ c! V. o
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6 ?. m2 n& o' p9 d& g5 j T1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi/ U! b9 R1 D+ d; h* ~
3 L) p, s. h) a% k/ U4 b& ^2 v! X2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影: y# I. x# ?6 ?) E! T8 X N
! _1 R, ?! d: Y" [! I3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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. G- C& r J( h% f7 W6 N4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi; e7 Z) H- e, G1 |7 p
$ J8 w# b4 K# q1 v$ l3 D5. 酱牛肉 —— xxiuzi* [$ a, J8 N* f
; G; Y! [& C' v& A B3 y( V
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi2 M& y% h& |- X1 q! Z- q
& m+ c. ?: H7 [6 Z" x' w; z' }7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi" B$ j7 T. z: F9 C0 b9 R6 Z% n
( Y7 ]1 A4 H, i+ p0 x" J7 H8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK5 G- l1 h9 t3 _
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong; b3 }: ?: P5 d* M* L' t
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球# d) g S* r6 q0 S, p6 B! L: x
( P; \* k# {! ?2 o* q12. 苦瓜酿 —— 网球- N( w6 ^1 z# J) i/ h% _0 \0 S: ~4 u
; g2 h. a' J* |) _: l13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球3 E) P8 R& i& ]( I* c2 P/ F$ j
/ t5 ?- X( U& P( Q14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong% a$ @0 ?% u" l
3 A" p6 P+ t6 R, d4 y% ^. \7 s15. 蚂蚁上树——nancy200504132 f4 L- p0 k; |4 [: N+ K N
) c# Y4 ?7 R8 Z/ m16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413! Z6 ?0 Z h9 ]2 A. b: v
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
& O0 ?: v/ P$ i) \1 [
: |* z. {# f+ i4 @# f. i18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 / {5 F( F2 b+ F2 h# r
$ q) S8 ]( y7 p/ t9 L ]19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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1 h* E" I2 K+ o" g3 F5 K3 v9 ~( y20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 4 f* c3 k q+ J+ m9 s. X
4 `% S+ X" |, b. k! m/ w' x/ s21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙, b y6 Z6 H1 i( R) T% i( ?5 a
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong5 V# w6 `3 X0 y, ^5 s" K% U
. _% f) x! T, c$ w+ [% l24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
1 x( d1 h; H/ x( G4 m$ v. r/ Z$ O" d6 A+ ?2 Q4 C' [: r
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
6 W6 ]" Y2 U- [! N' u1 _
: G6 d$ n$ o4 Z0 {; q26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong) a- D9 p5 m6 z+ B8 [+ @3 k
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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' d- {. ?% M$ {) |29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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2 T& w' m3 S9 E0 B0 K& z! E30. 四色田鸡——ILOVUTIK# `$ n* i$ W3 j/ b+ l% I
# Q6 ]2 w7 @( u1 ~4 x31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
0 Y; v+ o1 Y* P9 J) h+ ^! R
: u$ u9 c- X2 r/ k/ g32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球! w2 ^$ K5 L$ i9 R* X
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# k8 [0 G* y6 I
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35. 菠萝焖鱼腩——网球+ W7 @. v8 p/ W+ i! I5 i( _' A
9 i {& h# c- s9 p) h6 X36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球8 y% l" F; p& N9 |+ z j4 R
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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# m9 s: _( F/ d4 G) a( Y% {38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球: p! A. k7 v) s
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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* C! k( F0 m; Z# s: j. u: I3 R9 x% c40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
5 `$ E; F7 {3 {; \: F) m, s& T5 M- c e* L
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong- q9 o8 N) Q- S" _4 `
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42. 茶叶蛋——Happysongsong. ~4 m v5 H7 ^2 V
4 E6 f( H" T5 m+ f k2 k0 o43. 佛手京白——网球+ h# Q! _/ T: x% V+ W
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球4 ]) p8 i9 [/ s* D: O! J
. M& f F& [$ u# R47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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; J5 W8 y/ M, N49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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9 j5 ?9 H+ c9 Q6 Z50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413# g! @0 E. {& N
; ]+ \1 u' D6 u" g' ]% D51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
3 s5 Q, x* s z0 q7 ^0 @2 E: b% R. u7 j) g4 V% n6 _! R
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
7 d7 p: O% E+ P; r9 A3 e/ @2 K+ i! k# l! C, U
53. 麻婆豆腐——Happysongsong4 z8 k# u4 @7 h
- M8 ~; N0 x2 b) b54. 干煸豆角——Happysongsong
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! N- r/ j. t7 `2 f: x55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
$ V3 W+ H* z3 \4 t* p M5 R2 i& O4 @2 S
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球/ I: X& q+ ~% L7 m. l* C" D
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球 Y" `0 P# [$ }% I
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
+ n$ `2 l$ D) N$ o `- L; K1 c8 V+ {4 h
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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; }4 e, q7 ]- F+ z1 g; l5 l: b61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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+ F; l( \. {9 {/ m. X( R+ t62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl0 Z& ]+ R+ n1 M: D. N
4 @8 K) [) J. i8 \1 q63. 酱鸭——Jane_xyp0 E, Z8 V, @& b4 y7 r* t
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl. n/ g+ H5 I# u% Z
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球) e0 y/ e* A+ }) P) F. r% y
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi7 r3 e1 j2 w$ ]: I" J3 T6 B! |
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl; L6 t) \! {- ~7 T. S8 C* W# D% T
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70. 五彩鸡丁——lily_zl# y8 m, \; g& q- w6 Y4 A* F5 j- f
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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/ w6 P, ^$ t3 ~5 I/ c72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球' f, P, d& N% {/ S: E
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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1 |6 l) V) Z4 G0 \* q# o5 ^74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球2 N6 f6 M$ Y$ j$ a9 h
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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& q5 p9 X* i; T! v76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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/ G; E; n" T" v5 N& I7 D77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
1 M, H1 o( d7 D$ A. W! Z i7 o1 s# r$ y# _8 l3 I G$ \. @7 ?
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl1 \( l3 H( m7 J, M+ e9 i
% X1 n8 D( {" s. [( z ~5 Z: f9 Y6 u79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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+ {. x$ R# D4 I1 }80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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. u3 \- l8 S/ Z* U; R82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球* i/ M/ z) a; K( ]0 h6 B
9 N2 Q# y" }; Z# M83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
) b' Z% t3 F* T: s% L7 I. Y7 S0 @' q0 J9 @1 ] a, s. {
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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0 F' T6 H X, j" G! q85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球3 }; O0 Q+ }3 C+ b
8 r* }" D: `) a# `" |" f% g q86. 芙蓉乱——vichida
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/ |, J$ ]2 u; M9 W, g87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
1 P" w; u2 x2 x- f( o0 L' {9 J( u' d, y+ e# h# |, f8 D, \$ H
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
7 \" Q7 t" X3 n0 ?% u* V1 o0 Q8 ^
$ X* z: u, @; n4 v2 s/ R6 w9 U89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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/ ]- { O& N; y: S. G% W91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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4 o$ r; Q$ E% N( _/ @93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球1 k# i0 ~% a7 h; [
' c4 H- n' `6 O: y& c: n94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK4 N9 ?$ U( K9 T9 \
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球( M! V# m( i( d6 _. g) }1 L
9 G" c, v8 L* B97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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- K5 n5 `2 u/ O3 g+ g, d Z: i4 Y98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球0 ?* G6 p5 C3 b" e% I4 n2 D! D
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球) q4 P# c; d S* Q
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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$ C; @; s. P, i% p" A103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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& k6 K4 v; B8 b" g6 N104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi- Y: U7 E& R$ N/ M
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi# ]2 }! E. ?1 W0 K2 v. E
% L- [$ T) r. p C107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl3 w+ W# H7 n# ?$ I6 l
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球9 A* s- q9 X5 [8 g4 j: v
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球7 H% t" f* w5 a. W6 U
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球* d! x- n3 H" e- S/ a/ |
6 _! p5 R8 c; Z+ G+ |0 H" G! j115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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4 y9 a# s. j- ^! e" k116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球: o5 E; O1 d u" K3 v$ W
) j9 g' S/ I% o' z117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球+ ]( b' i% G h1 }' N8 i0 ?; C
+ N9 }( g0 l2 {- R' E2 f: A" V( B119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% ?, @* f0 @6 C. F
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球2 F6 z# i8 m" E# Z4 V" P
7 f0 T. @: f: E7 X121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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: s* F2 o! O1 p& P# Z2 j& K" ~122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl8 [9 l9 X3 @9 l( z9 X8 P7 `4 r
8 f& j# V/ e5 P! a$ ]' c6 ~123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球- ?& j4 W5 ] r
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl, i2 e% y7 p7 }% t3 ~1 H0 }6 l
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