【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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: x9 J5 `6 c" m- R6 N- @   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ `* v& ^+ B) g6 x5 J4 P青椒香芹小牛肉

8 b9 n& B; |& t0 x% ?/ i油渣香麦

芦笋鲜鱿
# m& p, M/ U: j
; R! p9 o* i9 ~6 q& T% p, j椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

; s8 h% j) F; U' r8 _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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- r$ \, p2 D$ D: o# }- z油渣香麦

& A2 d. h' u7 c) N芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 q6 M- u1 |, D1 L# U
! ~3 u( c4 p) A$ b/ c3 G
原来亲也是高手

xxiuzi

  o# z5 R  u& E# n! {! W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
9 }5 T1 A  I4 X: I             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
* q# t1 B  _, r& A* s. H
4 k, h9 S; {  ~& S+ Q; |+ Q方法：
8 S9 f7 K3 u: o4 j       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 |. `- D3 ~, M( @8 }- [5 S       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! A7 {* u: W/ o3 V       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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* B/ w# Q3 y% c+ O

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* f# D  K9 v8 y2 M0 Q% M6 C0 C
; Z" O9 l4 A+ x( H# r4 R' W看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 Y- \3 H: R" R* J* A
$ n! v3 ~  }6 a
2 k) H5 S/ k+ v/ u; J- n; @过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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