【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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3 N7 v/ c8 ?, D0 _) T; f0 v   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# z, P. A; H" \1 W/ `5 I& c1 F青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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5 x+ ~2 c3 _3 g0 }/ Q3 i( F8 H芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

) a" _8 F& V' A* Q龙骨苦瓜汤
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; m" Z; N$ W7 ~$ [4 u9 i9 D酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 |2 t/ `# Y, A! \- z, y( `青椒香芹小牛肉

油渣香麦

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椒丝腐乳空心菜 ...
$ i5 X4 Z7 _  ~Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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2 {: v& h3 k1 J! S1 l! R
原来亲也是高手

xxiuzi

) Q+ @4 X% E% c" B蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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' Q! w3 r& [) ^, ?" Y, g选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& `3 v% e3 U; Q  ?% O" M3 ^0 V             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
0 t2 ?) }( J) U       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
: ~& a! h3 b/ i7 E+ F       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- `- N5 b1 n1 _3 _" i+ a3 h. }8 N5 P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 ?2 h  w- G6 p
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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. @4 [1 d) n& ~9 O* p4 P. a             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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