【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

/ ]6 L! K/ J4 q; O   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
4 M5 }7 T, Z; g  U. R. u  N
油渣香麦
4 G2 L% _: Y) J+ K1 Q8 D' ?$ W" u
8 T3 j' g  G, e' s- z9 B芦笋鲜鱿
* N) Q. N, w, T* K3 N. V' D$ |
椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

6 H! k8 x# _0 C, T$ x- H0 R酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


4 S# g% C# Z3 o" O* X2 q
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) J  T: a9 M3 Q9 ?  v1 u青椒香芹小牛肉
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7 z5 ~" q1 k- ^油渣香麦
# S7 W' i2 G! i& F, v
6 a: m! X( O: b& X2 t$ ^芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* @& d/ S3 p" R原来亲也是高手

xxiuzi

! \- i. W( ~% v蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
- L# W$ [( Q2 `% T2 u* k             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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+ y2 Q, U* B+ Z; X' d7 y, z' z+ w* m方法：
; ?6 }5 Q1 }3 z9 [& P       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

/ n2 G* d9 p. m1 B! ], S       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 n( l0 E% M+ i* O1 `       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. p: p" H$ e5 \1 e3 o1 ]  J过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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