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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# b1 h' z6 p) ]5 g( u7 F$ ^: L$ f主楼留作编辑菜谱用。+ {; f8 ~- u  I" j. Y! h; X

: B' }9 H  T, ^! y$ @% S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, W: ]+ o1 F2 Z$ k* m- m

2 k+ T, r. {' a' r3 G& a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。8 u: l2 W( C6 a9 H& ]
7 M, \& Z/ ]# i' n% l
7.烤牛肉串" H7 c5 d5 W, ~' M/ l$ ?: y5 z2 @
; W2 P! e- n  Q2 T
15.清煮鱼
' B4 f+ b# ^& b1 C; s) j0 x) a  H# Y) d: U* r0 T
18.三味鱼
& r2 k. C, v* i0 |; V  V1 u, n$ ^( M! T

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# p5 w+ P) x, L7 k7 T& H8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( o3 b0 b& A3 T/ n8 C1 W血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) h9 L+ }7 N& B4 r/ O% v
1、血虚体质的食谱 ' \7 u' C1 q: Y5 k
当归红茶仗
/ B0 z- G  }( Y  V' f* Q' |1 N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。8 C" j8 K6 i/ W& @9 n+ G! w
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ f' ^6 P0 G& i. ?8 q, G
功效:补血养血,温暖肠胃。% S8 h6 i3 r& D7 U
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# b  H* J2 {9 V7 ^7 Q- b. ?% \- o2 H2、桂圆红茶仗
1 c2 A( G; F  g* @# [: @0 Z0 j5 L/ A+ e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# v/ H+ j% a/ @5 v* d* p! W制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! m0 M- I3 E: T+ Z. i* s, C
功效;补益气血,温暖肠胃。" N2 K( S. K$ z7 j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) M  }/ V. C  R- |# s( x- B3、芝麻红枣茶" }1 _- C6 {$ l5 f# p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- ?4 L: e$ g. t0 ~6 z1 Z& T
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 q! v- Q* Z3 Y9 @% Z. a
功效:补血明目,润肠通使。! n1 T( h, J6 {
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 h% ^3 W% L" m0 A; o0 a
4、山杠决明子茶$ F, y+ A; D6 @4 w0 A2 `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。5 S2 w0 P" f1 k" N( Y
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, n+ |8 q* K( ?' L3 v# Z
功效:消食通使,活血明目。9 r$ X2 U! Y! k  v# c6 w
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& V- z2 j+ [( f7 a5 C6 j% N5、甘乌甘草茶
9 q0 F/ r7 j7 Q9 i' t( E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 r2 h* R0 N, X
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 U3 @7 D( c- n( R9 [# |功效:润肺止咳,朴益精血。
9 U) \( i8 c! ^- P! b( u- L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# y% E4 y; x3 A6 t6、葡萄红枣茶9 L/ o: Z3 U/ K' n8 `3 X$ }# s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 n" h7 N# F( Q+ K2 B/ A/ P5 e+ w1 ~, T制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 Z9 ]7 \% l6 k5 B5 u: f3 G. y* s功效:益气补血,滋阴养血。
" R* `) H& H2 i" N: k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' s. m2 x& Y  q) ]/ Z7、木耳红枣汤
: e! ~% |; P( u! s8 t# ~" U% H/ L配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
# }2 c+ K0 g6 O3 g9 j制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 J( Z1 G- I; }功效:益气补血,滋阴养血。5 I7 u- M* b$ Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ @. U: O" V& w7 M, ?/ y1 r( E1 u8、荔枝红枣羹: v; s6 W4 _- q5 p* L8 L. R. u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 {' @$ |7 a: B6 Q制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ L' R1 Y9 h0 Q. c: P
功效:补益气血,养血安神。
- _7 }- |+ }* u% b' G3 h应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
) z% H: p, S5 B$ E, T& g
- i/ c" X# c- G( }8 h; ?6 ]. `
7 {7 r7 Z3 r2 q  C: Q4 @% N1 G2 a5 A1 Y

1 c% \: b9 W* p1 q* c" ?

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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