|
|
0 b0 D' A& n; L. |
1、萝卜蜂蜜饮) I+ U) g+ Z; [
# L7 F( _, `) R7 y
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
- K/ j! e+ z; N% `
$ e s( Y9 |" O4 a5 r) N, T$ ]
3 S4 X A+ S( r6 n! c3 T2、百合蜜# c) O3 q! }6 m8 J, t
2 P6 h! [# V8 o9 L
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。+ s) ?$ c! C7 g0 U/ {9 y
* F' ~+ D1 C1 q, t" V* s
8 N3 z# @- q5 W) v9 Z0 ~3、雪梨炖冰糖 ]; |# C3 Z6 K3 K
) K4 n$ R R! w" N将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。1 r$ ^$ r) _% N1 K0 H
0 G) {' W/ e2 D/ \7 s* Z
4 u4 |- X6 j& U$ H6 _
4、鲜梨贝母/ e9 g2 Q% a, u2 a
( a+ b4 l' T' W* @将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。+ p1 d! d1 ?! \0 k% t+ l8 e, F
, T& n" W$ w7 `, i: i# k
& W2 Y* j% S! T, R5、红糖姜枣汤# \/ z4 i6 z8 E7 I3 B0 k
2 s% y. d+ E/ l8 K" P红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
' e7 p- Q8 M( e) Z9 t; q$ v
?* |) @6 F% Q( D( s, c+ ^9 s5 Q1 w* `2 u R5 O1 M; \
6、荸荠百合羹: h. g; t8 n9 r% E
" W, z$ U. K$ A$ f/ @# } U
将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。6 h7 j( j7 ]! B2 q, J j6 n
. }& u4 g' Y$ U% O4 G
; Z- b0 a. I" I, F
7、剑花猪肺汤
7 b* \, ?; H: _, }3 a5 l6 N: l% G! ]. N: R1 O
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
) b6 I& t. K3 h5 r; ~& w# i
) ?& g' ^* k: g0 ? |7 B+ ^& P7 f5 `8 \9 G
8、丝瓜粥
% {& G2 Z6 _, i7 }3 T+ O
0 a- N+ Y9 d6 B- v1 w丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。3 p7 B% G, c7 F- t. B
7 R+ T- [, t1 N1 \2 K
% a% L6 Q' C* E+ e# n2 }8 d2 @6 _, L9 j: m, r2 K9 n {! | C
/ Y: j; L3 W9 U4 D; r* w7 s* k7 M( N
. R: m# m; V4 A/ I" t, K0 _6 m+ G2 K5 e% b. r9 K
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡