|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 1 c* x- K' i) K. e7 z
8 l. [4 L- G( b1 U 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
( ^5 J' _5 y0 @ V 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。( b" U+ v' x y, E- e! i1 T2 U
1、复合维生素早饭后吃。 ; i; b8 i/ v7 A
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
3 ` h3 V& o( a5 _+ W) C 2、每餐之前喝两杯水。 3 [- a! w& q' l: |+ s+ F3 o& U
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
, |0 F7 |$ t! N8 f0 k 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 , E$ k4 `- s4 y5 k: ^* b8 P L k
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
, D7 R. P1 b T7 D! x4 N 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。, S; q Q- T: ], s$ W
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
0 w( O" K3 `- J# |$ n# ]* M 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
# i0 }! m0 i& @& b 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 # } S& O# R" F
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
" A# Z: f$ I5 ]6 O, J7 F0 v 7、下午三点,准时加餐。 . G+ O! Z, a& R9 n* X$ u7 r! B
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。9 N- D* Y0 ?* l! D+ h
8、橘子带着“白丝”吃。
3 X; y! F. X& K 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
+ a; ~; N0 t8 i 9、每天订个喝水任务量。
" E G2 Q) u. \+ Z7 O) C0 I 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。4 S2 d$ N. k) D# p7 k; S) \+ H* f
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ) b* g( B5 O- W3 Z6 L4 m
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。& ?; c0 D' k3 \3 b* z3 o/ O* d
11、用热水漂洗肉块。 , m* Y6 Q& x( i6 ^, \
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
9 Y( N9 {9 B& w* n# X: D 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 9 r) e7 }; q! I# Z
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。: S2 v/ l& I1 C( X
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 8 B9 k( [" Y3 `& q8 E& a
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
! v8 w7 U% X0 B; Z( b: Y 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
+ f, I1 m6 C/ u! Y2 J 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
: B( _' |1 F! X; D$ V 15、睡前吃些高纤维食品。 ( i* K$ V; H% l
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。/ Q3 o z j; g; m
% ^ n, ~" P" r. D: Y* i
|
|