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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 6 b5 S' ]! C+ n" d. b  [
5 r& m2 P' G& h7 Y) ~4 |8 p+ N( L
        鱼+豆腐  ) W' V- H+ \5 L
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。  E3 \. q) t6 G+ W, ?8 H
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。) g# C! f1 v8 i/ X; y& V
        猪肝+菠菜
9 f+ j: t3 g( s* W5 H  作用:防治贫血。
0 l. J! M2 r" U1 B& m( q  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
; o' g& b2 F& w1 ^% U        羊肉+生姜5 _2 A, i# E) P
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
" [6 W2 `3 M/ X/ I, s7 |  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
2 X9 E/ R( o1 y& }- a' @3 a        鸡肉+栗子
0 E, `) m: |8 V4 x/ U/ X  作用:补血养身,适于贫血之人。
/ C! g! h; |: [2 |  B& C  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。( d# k0 b9 Y  q2 C+ Q% l% `
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。/ `% N( x8 D' J9 t
        鸭肉+山药
1 ^  h% Z) r$ p- ~  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
1 s* \  {1 ^( W" a, V& o  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。+ O, H/ ~6 \: Q
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。5 {! J0 X2 e7 [8 N
        瘦肉+大蒜3 M. t" k% `  j2 z: Q
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# D; ~- y* ~% B5 ?2 k' a' F
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。$ k  T8 c( B) S% u4 \; f4 }/ o0 ^* P
        鸡蛋+百合2 t3 q+ E# v0 m. [! ~
  作用:滋阴润燥,清心安神。
3 j) ?5 M* r" j: e: x' F, g% e  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。! \( {1 g& m& l3 w% L) z3 y
        芝麻+海带7 ?7 Y4 q2 F4 G9 V! W
  作用:美容,防衰老。
* _3 f: z1 |) O8 J2 I4 ?* i9 T# I  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
7 W4 ]: M+ ^1 A# w6 E  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。1 z8 ^& I+ F& ~; x
  同食则美容、抗衰老效果更佳。! u; |+ @( ]+ i: u7 X, E: {
       豆腐+萝卜
- F  b" c) m7 }9 D  作用:有利消化。
3 \9 j1 N) D# c# U* z  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
7 T/ {; q" w; g& c% ^4 V  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  + M7 k7 {# N5 N; Q; i; O
  红葡萄酒+花生6 Y, o/ j( k: s2 r3 L& h  C, N
  作用:有益心脏
2 [/ O# T6 _" e/ M4 X$ _& a  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ( j+ [# A3 g9 f$ m) c, Z$ n) f0 u/ o
7 r: U' g3 [) @' Y
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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