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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 B  P" L: P: e2 b+ X5 u

. G/ ?- C& G# w. I! E4 G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; k8 r! ~& Y) ~; `, M$ R7 E(感谢南飛孤雁 的资料哟)  \! |5 A. _" ?7 n' }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 e7 ~- a9 _  m+ V9 o1、日本:, U3 m& E6 K/ a* y* |. I2 I9 X" P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 [9 g6 B' E" C: h6 U+ o7 D
2、 缅甸:
) U/ f* N# m1 I3 d0 ]7 f- Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" n' {5 G0 O& _) \: O) L0 M' v5 E4 Q
]
$ K' t$ t7 ]9 ]" B5 Z
9 Q/ p: `$ `( \5 e. K6 }- ~: B

9 V; K/ l2 ~' F# Z0 {! ]* v/ S0 H: U  g) ?5 ~8 R4 x

4 r2 m# c# n$ L+ L  [3 Z# E3、越南:
3 l: e9 @# o% Q; y0 k; P3 P* E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
2 I6 K; s) I+ p  S/ J' `1 \; ~' F[]
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8 k- v8 v1 }8 S+ H& m3 I0 I7 e- k. J6 P
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3 g0 T# R' H4 A2 G" B( @9 S

6 K# g; F( Y9 _+ \. j5 s" R$ X. u4、新加坡:
2 c2 Z; w, S. ~% K# K) P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 h' |! M  D1 v. U

  z, y4 q) g8 s9 E- {2 M% ?* U5 F% v$ P: h2 ~7 u0 _5 }) l


. v; Y' e% I& e% d0 M/ E
/ Y, f* J  z5 c( ?; M! J5、马来西亚:1 X$ ^* `6 K, K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, B8 O7 S# O& E; y' y; X

0 X# |! s7 H6 q# }# ~: X
# f1 |( ]+ b2 c
8 n! f/ P* W# w+ e

# R0 G5 G) r% u9 d- D6、印度尼西亚:+ P8 d$ e( s: a( N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
: M7 E/ K0 ?$ I. @7 n7 I0 d9 B* W4 `% n: E

) h' O% g6 b1 u4 ^0 U/ Y4 k. K
% K- Y( ^* f6 [5 b. A5 e) w, p; Y& ~' J


* K) l) [2 a5 e3 ]
% p, B& B" m* L7、菲律宾:0 Z8 ]1 j& K8 |$ ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' h+ E" N, l( N3 v1 {1 a- l- N& V7 P4 s! x
" c) I9 t& j$ ^& i8 C$ l7 q, \

& _1 |- n$ |* m- Z/ J
8、哥斯达黎加:0 j8 y* W! L1 G1 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 H  f! r+ |8 l9 F+ p& R9 y$ \

  S/ V3 x0 ^( V7 W2 ?9 E

4 C9 R$ _. Y3 g% T) ?3 O6 h9、  秘鲁:/ p/ y( j5 z5 v7 b* N" h% p- W$ y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 p0 j7 b- b0 a  f+ [" W! u( q
( A7 f8 J. j! P5 @0 [  o7 p: S

6 }+ k6 u) g7 y

8 b7 u+ D- D/ i1 z5 M, o3 l- t0 U10、  墨西哥:
" W. \7 A. i" L5 I) n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 x8 `5 t  J7 \' m3 H  G# m
11、  拉美:' d' c: L/ e1 `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
7 M% p1 e) q9 h$ O& @0 ^( @- l

  t! `5 R6 x/ X, c1 B

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ H/ U& L/ J9 G# ?) M; z- }' G9 z
6 a$ U- [) s, ~& y  O3 K- p& P6 l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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