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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! g9 T! y5 ^% Q, P# L( ~5 Q8 |  o& s& y* ?+ X1 d$ N
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& q& O; F; ^, c1 c8 F& Q; V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 X7 s) }* h6 l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ w8 u$ V& w3 r1、日本:
5 ?8 h/ T: c+ g# x: P5 I# Z. F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 w5 _1 D7 X  `2 ^, ^$ V# s& J
2、 缅甸:. }2 P$ n5 }. p7 e1 e- U( ^4 ^7 T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) s* q0 k. M2 A0 Y" }# G
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$ Q! b4 j& @8 U) Q/ @" P
, @3 s& x# f0 P4 s7 p

2 c) Z. F2 k! R3、越南:
* x. [! A0 }0 n& m$ v8 X  I9 [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# {. \9 {  K* c% ?

* F5 J4 @# N2 X9 g1 c# E5 m: s

& L! ?0 t# W8 Y" B9 `- T: L+ w4、新加坡:5 a! N( }  z0 o, M- L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* j- J: T7 j  S
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  F2 G9 Z6 z9 s$ a; {6 ~, }0 [6 R5、马来西亚:
* `3 ]5 L3 ]( z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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: \3 m/ u( ~3 S
. f+ Q: j) h8 r6、印度尼西亚:: R$ e- d: j9 ?+ I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' ^  N2 q/ c0 v( G8 _9 Q
4 T/ q) D/ \% }
3 H% y6 b, D! x( C! v) G. s

( o& B. s8 Z3 f! i* r9 D7 O9 d$ T1 r; d# K


/ k8 N0 f% I' l; f4 Z. b% B
! X3 e* K5 [5 |# G4 }7、菲律宾:
% t/ t- {6 E8 W7 x4 `) ~& o2 R( P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ ]+ N; c" y" m# v: v

$ B2 c; ~8 C  V0 w' k# E( ?3 o' Y8 o! `* u3 z; e

5 b. E+ [( c. v3 }# f5 z
8、哥斯达黎加:
( R; p5 r0 {4 D$ E( {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( N" ~1 Y- X( v+ t

* f1 n/ p3 p8 @+ P8 q( Z
' T1 E. U; V0 P( g9、  秘鲁:
0 v9 i' a+ g/ H. U1 x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 d8 |* K7 j! J  z/ J+ b) y7 w0 F6 o) L% @
+ u6 g+ {. O( Y9 N. V% ?! ~  ~0 \
# `% z1 @0 D  s


. ^8 s) v7 W/ r" J* ?10、  墨西哥:
/ T+ ^3 ?% }) B" C粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

0 l7 u3 h  J2 ]1 J. T/ y11、  拉美:
- G; a8 J. m; B4 v1 s  B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ O: R. l- {3 x" k
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% F4 u7 T6 V7 Z6 U: _. O: K9 {, u; N, m1 s% g5 i
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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