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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. Q0 b5 U- S2 \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! L0 b$ B+ k5 ^! L3 h(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ Q: o3 U- Q( c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ g, j! \- `$ _" i+ l1、日本:
# u) K) a! n% L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" \+ k% ^& c( M5 x3 R4 ?: Y8 _
2、 缅甸:
: p6 @" U9 E: ?# }+ x- j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
: I; O2 k" f1 O; ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ p4 ^! U6 Q/ i) v0 o: |& T
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* d/ Y, |" d, V4、新加坡:+ {$ f: c1 y7 _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( P; U) p+ o: [& ~5 Z
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/ z3 z- s; ?, A% [& K5、马来西亚:* _: U c# s3 b% F6 x: S4 }& p% T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# B2 j; j/ i4 h' u, v
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6、印度尼西亚:( `( [5 h4 Z! }8 t9 A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ u6 `( O @ h1 L5 W. r7、菲律宾:
1 C. x( n# n9 R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:6 B# `) @ N$ y+ @) w \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: B2 `( z' e7 }8 t* o
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9、 秘鲁:
7 A6 H; E% F% {6 }- w3 t* Q2 l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. f) {7 ~8 j% l3 H5 }+ o7 ]10、 墨西哥:$ J7 Y, ]& |8 b, c+ l" R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / h# K/ v7 { I: K! n' i$ F( `% X
11、 拉美:
+ z: q% i* a f2 K5 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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