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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' t7 S& |# V; Z% N v# P# w, [
# c9 w z4 _# ?: p: u" j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' D1 B8 e1 Q8 C* E P7 R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 T0 K) |: P/ K2 ?9 w' I8 J3 x" ~, N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; A% R" n( M' ?! Z% f+ ]
1、日本:
" J" W5 Q8 E- N, E$ n5 A, Z; {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* ?' l+ o9 f4 k F9 `$ g5 R, w( O2、 缅甸:
* d& U+ V8 ]) {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! r! G/ y+ v- q |+ S3、越南:) e4 `7 L3 D8 o3 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 J8 O9 A s/ @0 b1 }: R! G5 l( ?
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4、新加坡:9 }1 m& I' F+ j2 K; ` P! K$ L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; @$ r* a% ~1 }3 k
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( E4 V8 R& p& s b8 j. J/ r- Y' t' y& G5、马来西亚:( k& }# k/ L d& |0 a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ h7 U# j" J5 N4 F0 p$ }) ?6、印度尼西亚:
) V1 I. x1 ~* @; G8 ?# ?: F3 M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. v' l" E( S. w2 Z- i1 ^
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7、菲律宾:
' N3 _- i6 Z9 s& o9 r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 o# R3 b6 j$ d) y0 Y
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( Q$ w& o a1 o8、哥斯达黎加:
; t( X! J2 s1 R" M& X. e* c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: a! Y0 ~7 Q# H) k6 Q; c0 s, U0 f0 T4 G9、 秘鲁:# h! F8 T8 t0 o# B5 {: U# N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' Q8 k. c- O6 J1 n
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' X% b8 r, ]1 T: L& J& }10、 墨西哥:1 v( x B2 E* ~1 B( }" q, n i# e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - x2 j1 T2 K+ S; l0 m6 L' \
11、 拉美:
% a7 a% N3 D$ ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 A; d6 a5 g) i$ y+ I9 P' q
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