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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
/ E. O  T/ W: Y
0 ^' }8 R( X, v8 H5 X% y# O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" b4 E$ K' C- L* t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& t8 w' B* P* ]' r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: V6 {% ^( J4 R; K& q% h9 q& a+ x1、日本:# ~, g. h8 I8 _: L9 u6 e0 a8 S- t* C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: w) H2 o: x- k* m, L2、 缅甸:
; L3 |! K, m# \0 g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. H6 [0 \% r+ x; j3、越南:* u* G& B+ M9 T- q8 L: }) e0 ^$ t) s+ w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) t" j0 Z# H- @7 c4 V% N. J2 i
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4、新加坡:- |& o& w( E: D2 g- y: M& R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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  M2 h1 i& [# w9 x& T& y1 Q
0 I9 q( ]6 J8 B: z- O& \5、马来西亚:
& w# I1 ~& A  r, g5 ?4 _  o  {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ e+ a2 }6 Q9 w( X8 ~6 v$ D9 ^) a

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6、印度尼西亚:
  Y1 n/ v* C0 p4 ?# y& o( {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
; Q; A! B7 l& U1 e4 h6 B8 h* \8 |. |0 k( A

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, a) h$ ]/ p$ e! U7、菲律宾:. I6 \% _! r- b% H7 E8 k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  K9 [* D) @/ j4 b# ]# b' h( P6 ~" Q
1 z6 u1 K6 G0 t: n; T+ A0 H


6 C* O# s9 A9 I0 s! Q; \+ _8、哥斯达黎加:  S6 q! w  [! c1 h6 z) r0 R  y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 ^2 c+ {3 C# z2 g


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1 ^- m- w5 Y8 K  ?9 F4 ]1 y8 P9、  秘鲁:
% ^% O9 j+ ~- f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! `$ c) Z& `0 I( Q# o9 B- A% T

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* q4 x3 l4 l" s" x6 h% N! c10、  墨西哥:
, e" h- E; O. u8 q# ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, g! Q: ^/ p3 _
11、  拉美:
. V% l2 U3 f- G9 n3 J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. O$ w& {( g/ }# u! G8 L3 e2 o

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 o" d" O' z  H
0 R* W8 J; w) e. @! t
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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