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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 x8 X9 F) J. O$ W1 c9 _
/ ]: z, M+ g5 @% L* J# N) ?) c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" P; B. Q4 {6 L j) P2 R5 ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 \1 X' G$ m i7 u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 Z; D; B6 q% K* o& l+ B
1、日本:7 H7 g: A7 J* S: n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
p5 T' L# f5 @7 `! t1 I, f2、 缅甸:. u7 ^) B/ A6 ^, b* }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) `3 k; B6 x. c3、越南:
x& D- Q# T& g8 C) \6 A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) j7 g! Z7 x& S4 h. Q$ Z4、新加坡:1 g( a2 {: `; S. x- g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; N# b7 s0 G5 F4 ~
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. R3 U, s9 q l/ j. e5、马来西亚:" @, H7 t9 r7 s. m" o. M$ W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 L( _3 b! |% l- V( j r, N: i
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7 C& \. B. N' ?$ n1 E% v6、印度尼西亚:
6 C2 n& q- m- S" P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 q6 C1 C4 }" D5 U" e# c: |
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. a9 }8 L1 f' Z, W8 L7、菲律宾:# o' @8 F7 p& U3 [3 V5 q7 Z- p. a6 W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 m% Z3 Y. ^/ M2 G' b7 t8、哥斯达黎加:
1 ]: A* W# }- x9 O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, T) V: \4 L% I5 s1 F
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9、 秘鲁:6 |, z7 }, W8 u# X6 y8 E; P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: H) z n6 W$ n6 m, V: m
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+ v" z5 o8 r; v+ R" ` p8 Z10、 墨西哥:
8 S& u# V. C( Y8 o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& P" N. y* F0 `; @; ~4 M' x( U11、 拉美:
8 D) V5 P' P8 ?& s- O' O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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