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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' t7 S& |# V; Z% N  v# P# w, [

# c9 w  z4 _# ?: p: u" j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' D1 B8 e1 Q8 C* E  P7 R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 T0 K) |: P/ K2 ?9 w' I8 J3 x" ~, N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; A% R" n( M' ?! Z% f+ ]
1、日本:
" J" W5 Q8 E- N, E$ n5 A, Z; {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* ?' l+ o9 f4 k  F9 `$ g5 R, w( O2、 缅甸:
* d& U+ V8 ]) {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 A! y: q$ U1 a2 k! }. ^

* U4 w4 T; y2 H7 t! p& m& M4 ?( Z: W" F9 g

! r! G/ y+ v- q  |+ S3、越南:) e4 `7 L3 D8 o3 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 J8 O9 A  s/ @0 b1 }: R! G5 l( ?
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4、新加坡:9 }1 m& I' F+ j2 K; `  P! K$ L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; @$ r* a% ~1 }3 k

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( E4 V8 R& p& s  b8 j. J/ r- Y' t' y& G5、马来西亚:( k& }# k/ L  d& |0 a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) c+ a! V  F( l3 s6 W
/ h7 U# j" J5 N4 F0 p$ }) ?6、印度尼西亚:
) V1 I. x1 ~* @; G8 ?# ?: F3 M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. v' l" E( S. w2 Z- i1 ^

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3 R% X4 P! `0 g# v" j1 z

* w! b, F7 i' P# {/ o8 y" z9 `" B0 u6 D( D( w  M
7、菲律宾:
' N3 _- i6 Z9 s& o9 r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 o# R3 b6 j$ d) y0 Y
5 z4 R9 j( K5 z

( S/ z' L, y( l

( Q$ w& o  a1 o8、哥斯达黎加:
; t( X! J2 s1 R" M& X. e* c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( L* M0 j2 g! R" j
; K& T& x; p+ c- o. T8 C0 ?

: a! Y0 ~7 Q# H) k6 Q; c0 s, U0 f0 T4 G9、  秘鲁:# h! F8 T8 t0 o# B5 {: U# N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' Q8 k. c- O6 J1 n
3 Q8 N' Y5 y% E; B
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' X% b8 r, ]1 T: L& J& }10、  墨西哥:1 v( x  B2 E* ~1 B( }" q, n  i# e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
% a7 a% N3 D$ ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 A; d6 a5 g) i$ y+ I9 P' q
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
" o, Y, o4 \5 Q0 @5 l2 S  A" R+ |0 P% M3 j3 h
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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