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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- }) x; e- [7 ]; c' \1 _5 b- p+ w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 O0 }; z9 k! m8 |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 h/ f4 m/ m+ W% s2 z C# o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. U. q' K, X! y2 d1、日本:' Z7 K5 R% V9 D! V: F6 S: B2 I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 l7 T. x% E9 w" F/ Y8 p" d2、 缅甸:
" o N! a* n% V. Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( P- i9 z/ o0 E2 k7 j; |+ ?
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3、越南:: @! Q& b! q) y. F) d8 `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:9 L+ |% T: A/ K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 Z' G+ M1 {0 E% A# M" _
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5、马来西亚:1 n7 L; D( `# ]' l3 \6 E. t3 x: ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) E7 _) a. d6 [) f- X' Y0 M. `3 b6、印度尼西亚:
8 v7 x3 Y0 r8 |6 {# ?& J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; S. L0 [- X% W7 D+ m' m7、菲律宾:
* E0 J5 _" t* ~4 n7 k7 J粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" i7 p% {. ^; M) z1 _9 b
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! O \8 ^3 @$ s9 }8、哥斯达黎加:
7 J" F3 h0 @0 X" G% J% F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% ~, m# v+ h" P! v: I9 F$ x9、 秘鲁:- l ~- L% }! b& v+ [- l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) g# E. |) w/ \# V4 v
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10、 墨西哥:# b( ?; w5 i) I9 @/ ]$ ^& w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 ?$ R% A& P0 Q, d: S. }+ v
11、 拉美:& P4 H# g$ p' x) ]
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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