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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 P! _! p' s1 j) d
2 L+ _5 g* z  y/ S, s
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' X  g5 ?7 A* _$ r( d) }- F(感谢南飛孤雁 的资料哟), K: w  O5 C: c/ i8 r/ x2 p( W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. ?4 _/ C" K- w$ n6 T* ?
1、日本:* }5 ^9 W& [  X* x) T3 y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 C/ E4 a5 y, D8 B8 D5 X# e2、 缅甸:
9 u1 y( U# _  N8 O% e$ X' ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) M! b9 H' e/ W
]
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+ Z' N# Y( ?" {& f3、越南:
4 ^& M1 e0 n, B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 Q* T$ }8 O  e6 k, X0 K- h
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4、新加坡:
2 L! F0 |( j7 ?' [. l3 h7 ^4 P) d  |5 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; [$ ~" v$ T  g% [! v9 U
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. [3 ^! q# M% P0 l6 r
3 r0 ^8 _8 o' }, V/ d4 l7 Y( f5、马来西亚:
% _0 p# w  x9 e9 x& I; |- h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ o; D3 t$ J0 z: @' v

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* E* r0 g) Q1 {9 C# b! D  E+ o4 }
5 }5 N/ \5 K* ]2 @! u6、印度尼西亚:3 z( V/ N! c. s5 f! e+ b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. @2 _- \$ L& Q7、菲律宾:
6 e) X7 V5 f/ r# p+ a$ n# R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 r" t8 B: s# z2 u7 [

0 c0 M: b. B, {/ O6 h. m; g# x+ v2 ?/ x5 e5 d( e6 o0 j" [; G

7 N( [; k, |. r) L  S1 G0 F# J: ^- p
8、哥斯达黎加:; B* `" b* q& g; |- e' ?- j6 v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、  秘鲁:) D* P  T" K0 A: w1 G' g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* X: d7 E$ b% L! D0 B$ ~10、  墨西哥:
, S! |8 b( q5 T* E) U1 P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' r! t* p8 s( s* h1 w1 ^
11、  拉美:
  o* T! [. F. R" g! p9 B6 l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 m& ~5 A4 ~8 x; s" A
# Q/ x* V' c9 z/ x4 L" k! g
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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