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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 P! _! p' s1 j) d
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' X g5 ?7 A* _$ r( d) }- F(感谢南飛孤雁 的资料哟), K: w O5 C: c/ i8 r/ x2 p( W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. ?4 _/ C" K- w$ n6 T* ?
1、日本:* }5 ^9 W& [ X* x) T3 y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 C/ E4 a5 y, D8 B8 D5 X# e2、 缅甸:
9 u1 y( U# _ N8 O% e$ X' ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) M! b9 H' e/ W
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+ Z' N# Y( ?" {& f3、越南:
4 ^& M1 e0 n, B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 Q* T$ }8 O e6 k, X0 K- h
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4、新加坡:
2 L! F0 |( j7 ?' [. l3 h7 ^4 P) d |5 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; [$ ~" v$ T g% [! v9 U
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3 r0 ^8 _8 o' }, V/ d4 l7 Y( f5、马来西亚:
% _0 p# w x9 e9 x& I; |- h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ o; D3 t$ J0 z: @' v
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5 }5 N/ \5 K* ]2 @! u6、印度尼西亚:3 z( V/ N! c. s5 f! e+ b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. @2 _- \$ L& Q7、菲律宾:
6 e) X7 V5 f/ r# p+ a$ n# R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 r" t8 B: s# z2 u7 [
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8、哥斯达黎加:; B* `" b* q& g; |- e' ?- j6 v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) D* P T" K0 A: w1 G' g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* X: d7 E$ b% L! D0 B$ ~10、 墨西哥:
, S! |8 b( q5 T* E) U1 P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' r! t* p8 s( s* h1 w1 ^
11、 拉美:
o* T! [. F. R" g! p9 B6 l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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