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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ w1 ^" V' U& W) [6 Z
9 I( n' T$ [: X1 P$ V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 q& d0 Y4 j+ y6 K5 S0 H) q+ N(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 \3 F7 u+ x# _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" z* f  J: a! W3 j, G1、日本:8 T1 _+ E  a- n4 r( S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ x: d, A  E/ }3 `5 I2 }) r: j2、 缅甸:
5 X) _0 ^$ G0 a& q7 D! ?$ A: Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 q3 n1 M/ Y% l$ f" x* u- w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& ^% ^5 u+ v) k, }9 r; k6 O) a
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% B* ?8 |) D$ O; I( Z  N8 x9 W4、新加坡:
6 O2 G1 i! \! K9 X  B2 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! Q3 f7 k. f- X' r

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5、马来西亚:
6 ?: _" v9 |8 P! w6 p: A9 \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* [. j$ k. I7 h0 v) e6、印度尼西亚:
2 q( P' K6 b) c  A4 l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 K! O% a: Z0 Q' }
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4 Y( J* U( n( l* l# n' X3 h" ]0 U# E9 ^1 C, L1 m
7、菲律宾:2 B; I- e8 L, a8 {8 n: I; K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 O& R0 V( T' M9 i
, \& g/ j& c# r6 n0 M1 t
( G& f) f2 b) Z& P# K: A; H/ f
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8、哥斯达黎加:" \9 o3 O; U  v) r! P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 W" [1 p. l* r4 d3 y


* R& D4 s) s8 [5 i0 @- v( t1 x
' G$ R, f2 T- G9 B. x1 v# N9、  秘鲁:
% l: t0 B5 D7 H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: ^2 X" m! I0 T5 k7 x, E" J8 a9 a8 |' X, `3 [9 h

2 O& L; O* J- p$ e5 \% q2 K, e; v( N4 X( ~


  I& a4 @/ {6 B! M2 x1 E6 w! t10、  墨西哥:: r' p, T* C) E' E) y: y8 G. l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 `0 W% R7 A, k# o6 z5 O
11、  拉美:
* d$ b- F4 X) s7 k; Q. N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 }5 c5 |- l6 ]. o+ r; H: ?+ |/ `; t) r. k# v+ E/ N
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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