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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( T, `4 x7 R; X) V

6 V2 [% S) m+ a3 l7 w7 X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" C$ _7 e( G5 f. O1 B5 I( S(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ Q! p& p* A6 f0 b* f: |& W$ L# P/ J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: y" K7 U) p: C4 m1、日本:8 g0 U6 b$ U+ @7 }. n5 n" F( d6 v' P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' u' F8 j! _, z; f2、 缅甸:
6 @+ w/ d6 W0 _4 k, |% d7 D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- m1 h. U# n; ~7 b! N$ p! b, D
]3 K; F  ?- N$ r0 |: c9 @
9 o/ }# _$ }" }* Q0 A9 f8 t

  m. s" g: u% J7 u9 [- p/ L0 ]( M8 C6 D

: _9 C9 c5 V) X1 A. ]3、越南:
( T7 Y" d2 v* X6 w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 p( z# X7 G$ N" w* q/ F" G
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. S) C/ a7 e& Q' j4 C
2 y; {, g* ?* Q) h9 w
4、新加坡:. z) n& J) {) t; h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 h: H/ X' |& w7 {$ {% T
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9 o7 h6 A& K% _7 T. U! P
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5、马来西亚:
. q- R2 ]7 I7 t5 p) h" X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 v- z9 ^0 [" r; ?* w
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0 S7 j5 d5 T: p& p7 N6、印度尼西亚:! t* f' W, J$ }: M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 u% P; Z" R- R( M. t1 R

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2 h, e/ f) ?, |4 L0 a( g8 B
. x5 N6 j- J$ K# o
7、菲律宾:
, @7 H3 i' c6 D' t$ \8 o, R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ q$ z6 W% m0 x' C' g; t# ]3 ^6 ?6 y1 K& Y2 ?3 z; M

0 K$ W& g: W, G$ N
8、哥斯达黎加:4 k  f2 i5 s- U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ d' k+ M0 u2 v7 c0 ?! {1 x) }

4 p3 t) U. a* q1 D; k5 g
$ r1 K: @# N3 [) q- u9、  秘鲁:
  W8 t+ |' T9 o+ d7 y5 B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 q. B5 U1 l# }; z, s& z5 I
3 F3 {' y% G# X  Q  U/ r6 e3 Y! @
6 N  k$ Z/ T0 V2 P9 U/ G
$ u7 n+ R$ e- W9 O( }4 ~

. g2 W9 y% H/ _$ x1 n, v2 _5 j1 l
10、  墨西哥:
. j6 ?+ X3 A9 z& i% ?' B8 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ G: Q- ~" f5 p- u11、  拉美:
. _+ I" z7 k4 _. C3 @3 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# _: C7 _4 q/ T9 n$ Q- x3 l
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( R9 M8 g8 J) @  h0 k( C* F1 \7 E% Z  l! `  d' B5 J
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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