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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 B P" L: P: e2 b+ X5 u
. G/ ?- C& G# w. I! E4 G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; k8 r! ~& Y) ~; `, M$ R7 E(感谢南飛孤雁 的资料哟) \! |5 A. _" ?7 n' }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 e7 ~- a9 _ m+ V9 o1、日本:, U3 m& E6 K/ a* y* |. I2 I9 X" P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 [9 g6 B' E" C: h6 U+ o7 D
2、 缅甸:
) U/ f* N# m1 I3 d0 ]7 f- Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" n' {5 G0 O& _) \: O) L0 M' v5 E4 Q
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4 r2 m# c# n$ L+ L [3 Z# E3、越南:
3 l: e9 @# o% Q; y0 k; P3 P* E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 K# g; F( Y9 _+ \. j5 s" R$ X. u4、新加坡:
2 c2 Z; w, S. ~% K# K) P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 h' |! M D1 v. U
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/ Y, f* J z5 c( ?; M! J5、马来西亚:1 X$ ^* `6 K, K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, B8 O7 S# O& E; y' y; X
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# R0 G5 G) r% u9 d- D6、印度尼西亚:+ P8 d$ e( s: a( N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% p, B& B" m* L7、菲律宾:0 Z8 ]1 j& K8 |$ ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:0 j8 y* W! L1 G1 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 H f! r+ |8 l9 F+ p& R9 y$ \
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4 C9 R$ _. Y3 g% T) ?3 O6 h9、 秘鲁:/ p/ y( j5 z5 v7 b* N" h% p- W$ y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 b7 u+ D- D/ i1 z5 M, o3 l- t0 U10、 墨西哥:
" W. \7 A. i" L5 I) n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 x8 `5 t J7 \' m3 H G# m
11、 拉美:' d' c: L/ e1 `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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