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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( T, `4 x7 R; X) V
6 V2 [% S) m+ a3 l7 w7 X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" C$ _7 e( G5 f. O1 B5 I( S(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ Q! p& p* A6 f0 b* f: |& W$ L# P/ J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: y" K7 U) p: C4 m1、日本:8 g0 U6 b$ U+ @7 }. n5 n" F( d6 v' P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' u' F8 j! _, z; f2、 缅甸:
6 @+ w/ d6 W0 _4 k, |% d7 D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- m1 h. U# n; ~7 b! N$ p! b, D
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: _9 C9 c5 V) X1 A. ]3、越南:
( T7 Y" d2 v* X6 w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 p( z# X7 G$ N" w* q/ F" G
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4、新加坡:. z) n& J) {) t; h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 h: H/ X' |& w7 {$ {% T
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5、马来西亚:
. q- R2 ]7 I7 t5 p) h" X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 v- z9 ^0 [" r; ?* w
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0 S7 j5 d5 T: p& p7 N6、印度尼西亚:! t* f' W, J$ }: M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 u% P; Z" R- R( M. t1 R
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7、菲律宾:
, @7 H3 i' c6 D' t$ \8 o, R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:4 k f2 i5 s- U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ r1 K: @# N3 [) q- u9、 秘鲁:
W8 t+ |' T9 o+ d7 y5 B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 q. B5 U1 l# }; z, s& z5 I
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10、 墨西哥:
. j6 ?+ X3 A9 z& i% ?' B8 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ G: Q- ~" f5 p- u11、 拉美:
. _+ I" z7 k4 _. C3 @3 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# _: C7 _4 q/ T9 n$ Q- x3 l
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