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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) F, l7 l+ ?' {$ {' O* \
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' Y7 }, T% l, ?, s6 T0 B* W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 m4 S! G& D& R o/ W7 m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! Q5 h$ D$ [+ n( k. g
1、日本:
9 W% q" E8 P1 p! f3 }: W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 W9 u% ?/ A0 a- W9 N2、 缅甸:
& ^3 m. z: N) z' @# @: G# k9 Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: G- \, T3 b, L" e7 z( a) s
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3、越南:6 }9 H+ R; x+ O% n' Z6 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ ?( B' X. Q# f* M4、新加坡:% d5 {( m6 p: O) _1 j4 \, L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
, ~7 V9 I' ^! c9 _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:6 I$ J; ]- f* u7 O8 E: h( A3 _% M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:1 V! \6 N! Q. D9 H& y' j* j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, l; i# @. K% _8 T; C- g b& [; O7 o
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8、哥斯达黎加:! y+ H. Q: S2 L9 L2 {/ r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ s% J' W0 p: h! E9 u; C
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/ K: d( _& ]; {. n g9、 秘鲁:1 w) _9 ^% b- V _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 _9 F- N" H2 j, R10、 墨西哥:
+ M9 c5 K4 Z8 ?9 S+ i7 e1 A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 D) R/ K; u' ^: c
11、 拉美:; d8 C* h: w8 V5 M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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