【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

$ P% t, [4 H6 ^- B2 C' N                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

+ z9 N' r8 O' C/ c& @(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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4 ?8 ^7 b& \/ T
[size=3]再來又到了調味料了:

' M% t5 i/ ~8 L. x6 T                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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4 Y, H4 _* c; P
9 R# x6 |) f9 S0 y2 Y5 z5 p[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

9 |  T" {8 @% a                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
! U; c7 q3 w1 F1 l7 E% E. a* \
- u: e1 D8 b  A* ]8 G6 x                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
1 I, b4 w0 g2 ]) U6 W' ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
1 y+ n- I" [8 j6 k% c! ]/ shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
1 N9 w7 V" y5 h8 |" C: a: O% Q
  L4 f/ \) u4 z' @5 W% a1 p[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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& d+ g1 q: X# p: J8 w, T雞婆時間...............
4 h; J, y' M. r% Q+ C
. d3 O+ x% Y: D8 }- {' u                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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3 ~9 Y4 [/ N/ X# |( k; S) l& q                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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9 @7 Z" C. b' N1 h5 V9 W　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~