【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

4 U- T2 W9 D: @7 G, E                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

8 x' L  d0 U7 c! F: I9 u                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
+ x. \$ \( n+ e2 ^(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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3 Q$ A9 M  l% s7 E9 {3 `  r[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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+ F( l* U  O' g
  k3 [- w! g& X( s. [[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
5 I4 P+ ^; I# M
9 G/ Z/ |# r! ]( m" q# [* Q                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

( \  X0 T+ q  W" _: ~                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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* H# D$ T2 r6 z( D2 ^. X* {& W  i1 ~
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
; a( I9 g: @5 [+ V( qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
, g( ?4 S- O/ B- _( o: D, o* B/ f
, `) z2 p+ S( e6 L$ f2 w4 S9 n0 Y' N[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

9 H1 e0 x* z7 Q: m0 a3 f雞婆時間...............
  ~+ ]; q* d- u0 L" q% X2 @" G
2 M+ `! H& x. B1 u( y& r5 n) n+ b2 G                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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5 C9 u. I1 z7 W0 i, l8 ]) U9 G; p& w                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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; M8 c0 ^( N, l7 R/ d- O                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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1 R; v4 u7 x  T- v: l　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~