【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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- E9 x0 h5 x, P7 {- J: L6 V7 `[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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! |+ `" ?  h' o4 P                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
% q, F4 ?% C2 s(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
1 g" [" X$ L1 T2 hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
) a: d8 p! s# ]9 @& _" i9 g* `
8 V% X. P" S" {! Z0 v[size=3]再來又到了調味料了:
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2 C* t5 f1 m( p" z( i                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

: C) v! E. B0 r4 ^- x5 r/ S! w                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

* q, T) W/ }( C$ X8 T/ mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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6 e  d9 ]7 M* i0 S# A                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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) p4 u4 K) u5 `  M! n                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
3 j2 n2 X6 t. [5 V, Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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* }$ T# T7 Q+ S/ U8 E3 M: a[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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1 l! _/ u! O6 Q" p# {4 ~' i, k雞婆時間...............

$ H8 W3 B& `' T                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

; ~) A& T' s! K" ]! v                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
) W& h5 \, B7 r+ K1 k# [/ M
# @9 ?5 v/ _  I　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~