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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
# F6 B9 o* Y- X/ H5 V蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
; u' Q( D: Y: ~& D5 z  m对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 $ _4 [5 i) h4 N7 j9 K7 J2 Q4 b, Q

( i1 j1 u6 h! q, r: X1 ~, l既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 / G. |) ]! `4 k+ ]8 r$ n! R
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☆蜂蜜水——>酒后头痛
& E' E5 b1 ~! D: I# ]喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 # L1 f2 Z0 {, Z8 o2 d& j

2 ?' f0 e/ a7 E☆西红柿汁——>酒后头晕 ' v% e' L( j" a, ]8 B
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 # G) i- d& e6 Y4 n7 h; s/ a

( I% v! x2 e3 z  i+ v! M8 x☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 # _- h2 G% W! e2 J
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 3 ~# L4 r) z: O+ t9 N! F
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☆西瓜汁——>酒后全身发热
- i5 v( D, H  ~6 y( J  [2 e' f$ E, b西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 3 G: V0 t  z( a2 o: p1 I* |

. g. t- m( n& o( E☆柚子——>酒后口气
! {9 K; o' @& t" X% ~& `* ]李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 6 B: X* o% X" {- \$ E( y

) R0 |/ R9 \, B8 J2 l$ X: t☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
' D- Z: W) w1 P+ E/ P酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 " [3 P% R+ z  b+ y  w

5 H/ w+ b/ }! v9 k6 C6 L$ l4 h9 J☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
% u7 o0 A! W) q$ X" m饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 & p0 D8 T, e! J- s. y1 t; P
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☆橄榄——>酒后厌食
; ?8 D! ?( E+ R0 T+ \橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
8 _7 Y: f$ N+ ZPS:酒后忌饮茶
3 }7 ^) G6 f4 Q+ F5 ^" y5 _8 w/ a李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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