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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 O9 z& a6 p, d" n+ z) z, r 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 M7 d, n @/ h; G! n- m( B 红薯、白薯、山芋:
- j5 Z5 H6 s" c9 W2 W9 s; d$ A* q: d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 D/ b- p3 h/ Z* L+ u+ ^; J( s% l, V 2.不宜与香蕉同食。
$ ~0 I: M1 W/ |6 K' Z" y) P, m5 n 韭菜:! g# a5 f/ w- ~' `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 @7 k' d1 N) |5 e4 {5 l( N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ n* L# [6 X p. f4 F5 h9 u' \1 l
小白菜:忌兔肉。
% E! |1 n# Z( f! }* }/ u/ _. N 辣椒:忌与羊肝同食。
+ L" C; |9 v3 @, X3 N 香菜:不可与补药同食。2 ]- @0 k* i4 v/ Z" |3 W- d" s. |" |
茄子:' k6 U/ @* I1 H0 F+ D* \/ e9 I# z0 X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" f; d7 c6 L3 C2 V J; Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 W8 K( R: i9 T% v1 F) m 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ J* X- h5 S) n
花生:忌蕨菜。
G. F5 y/ t+ v4 }$ } 银杏(白果):+ S7 H& N- K) y( {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. n" i; ] l/ u& t8 b6 N 2.忌与鱼同吃。" f' m7 l5 x4 W3 s9 B v$ p$ G
山楂、石榴、木瓜、葡萄:; G: p0 {* Z$ ^0 y, J& G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 {2 B" b" k, P5 p
2.服人参者忌用。
- }' B; U5 v: g- d! `7 [8 B) j 3.忌铁器。
& d4 E/ g3 s/ t0 d& K 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' a6 S/ p1 c% k" x8 i5 S 牛肉:3 I; R7 S4 M3 f- ~- @5 y1 y
1.不可与鱼肉同烹调。( |% a0 n; i! E5 a( Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 l% a$ \+ r! c9 L
鸡肉:; f3 U. [1 I2 }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) H; Z @' \* l! w$ `' E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 u9 I2 V) o j# t; V7 \' V 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 {% X* V7 P# W! c1 H, G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 @; u, j* F2 t, m8 l
蒜:一般不与补药同服。4 c$ @) E7 n5 u& F, o
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 X g7 _* J, x* M; f- s
茶:
# K* [7 c0 j J" b9 K' }2 { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; Q& P' f: C, M( L/ b
2.服人参等滋补药品时忌用。
* n1 O x; f+ H, V( C: \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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