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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 e( I/ b+ W: @+ g) A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& O, Z ]5 u3 W& a! T 红薯、白薯、山芋:
# n% a6 R; L) Z( i$ G2 |7 R f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ R7 L" h, W& Y% x0 z, j4 b4 Q0 h 2.不宜与香蕉同食。
+ w5 i: Y2 N3 o- r H 韭菜:
U0 j5 K0 u: k) b2 ]6 @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' b. \1 p4 q7 a9 v" o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 Z0 C- U# x: [% C$ G+ x1 {# Y
小白菜:忌兔肉。3 F) a* R8 {5 v" N1 L
辣椒:忌与羊肝同食。
% h. H3 S* O: b7 @( { 香菜:不可与补药同食。4 N2 f$ u2 F5 r3 @4 y5 ^* Z: e
茄子:
. K# h1 Z. p0 x+ D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 j3 [# ~/ U" _: P/ R3 O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 \4 \) l3 _2 y. E, |* U0 l
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 n/ D# H8 O6 A 花生:忌蕨菜。
- O) q+ k& a: s+ t% l4 E 银杏(白果):" |3 |: K+ O. W: Q& k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 F, y8 F! L* n# m. I4 M
2.忌与鱼同吃。- @% r: ]- l- `
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% ~6 i- J. {% ]5 R2 ?& } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) G3 b* K7 Y/ A& j0 i, [. d8 O 2.服人参者忌用。/ e& x" L7 ?8 ^3 W% Z5 l6 O; B
3.忌铁器。
* o1 d% B' a$ ]0 y$ n! t 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! V7 j1 B! {: C" y% {% W
牛肉:! D) s. w0 M+ E! ~4 }; i" g
1.不可与鱼肉同烹调。( ]. d# b. B% {0 m! M- `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" Z1 E: u8 j/ M. p3 t6 n5 o' |
鸡肉:6 K/ y2 J# K' K8 b; P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& i5 F$ e" X4 G4 j) { 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 C0 t Z0 o0 g3 Z; S! h, M6 Q) w& C$ E c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 J- m) R2 _/ C8 `; T( s7 ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 `( q% }& H- R0 ~
蒜:一般不与补药同服。
1 o5 w; h3 E$ z8 } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 A; y+ s( c* B# H 茶:
2 N7 x9 F6 x' H7 G3 G. [* } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! L4 z% g+ q6 }: [( i
2.服人参等滋补药品时忌用。3 \6 L; a8 d4 R# I) `5 H
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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