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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 `7 [& [7 @( @" w' j- A. q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: G" m, ?# O& x' _+ T7 E 红薯、白薯、山芋:
0 V" X8 G. N4 I4 p! }7 K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 l$ r" ^5 z5 m/ u8 s* H- }! H
2.不宜与香蕉同食。( S; d# h$ m- V5 ~; p+ G
韭菜:
o2 F0 S& V: A- w3 d 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 y8 M# Z+ u1 J* d( D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* n p+ R+ D2 G9 W) Q! \ 小白菜:忌兔肉。
. [, C l) k8 }, _* ?# U9 i; @5 s( o2 a 辣椒:忌与羊肝同食。8 E6 N$ h; L0 Z. R
香菜:不可与补药同食。
W) |; l8 S* `( X6 v 茄子:# v% G& a5 e8 x, i6 m1 T8 h& q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) v% t5 P3 j- r$ p Z0 r( } 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 y7 f0 q6 S: b' g5 E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
A& g' s) t1 K5 z3 F- f 花生:忌蕨菜。1 w) I+ C8 y% \4 d, ~0 C
银杏(白果):
) t% @6 `1 J( f/ Q, i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; P+ _* f: ^/ v9 e" J 2.忌与鱼同吃。
, J) |, w! q$ d; i' {+ M+ u. ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& y0 B3 x6 M% \9 W$ V& M
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) q) W0 w7 V; E$ R/ v
2.服人参者忌用。, a* A: o! K+ u; s/ g
3.忌铁器。
8 }; }+ i' V2 f- g3 t/ Y7 N4 p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 ~% g/ d4 X6 c* y9 ^0 Y) [1 |) [
牛肉:) U0 g3 Y. r: o4 E* v% C
1.不可与鱼肉同烹调。( _" V7 u4 x( n- R( I- F! M) p1 ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% v, ~5 ?) z* F7 d- H& \ 鸡肉:
" S6 s# ]# T3 o$ M2 ~7 m* }$ c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# \& }+ [0 V: p+ b, R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 M5 l* m* ]8 x! {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 L7 U m& w) {5 ?' V 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% v( K& A- D; X' P- S( G 蒜:一般不与补药同服。
( x% v' z+ w; z0 u% R3 L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ v E [) m0 _6 o2 }! ] F6 N
茶:2 Y. m! b7 x4 C( V9 A- ?
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& o! @- O- z! j/ x 2.服人参等滋补药品时忌用。4 S9 v0 X8 Y% z' {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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