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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 v T' C: C' Y: w
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 [8 F" o' v% G
红薯、白薯、山芋:. Q4 u0 \2 B- _' ]6 P2 a a3 R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ T, U1 n1 i4 _: {4 G! c2 x 2.不宜与香蕉同食。
$ X; f2 N. h$ \1 |, A4 z 韭菜:. g" O0 u9 E3 K6 m, [* A+ m* a. t
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, Y1 c+ n2 u4 v3 v2 e! F1 ]/ p8 m1 W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: R j; d" z4 {0 A
小白菜:忌兔肉。
1 E0 i% ~$ M. C& V 辣椒:忌与羊肝同食。
" s9 b S: s9 s5 _$ ? 香菜:不可与补药同食。
8 R3 v" r) W- s* H 茄子:% e0 p x; Y) S: f0 b
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" i' Y3 `7 l9 Z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 ?! Z- I! }2 d3 f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) p3 }- { p- }' u! ]: i 花生:忌蕨菜。
( N) f Z& h" ] 银杏(白果):% c) l) x$ V) H( Q5 E
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* F* D9 Q6 R* f- D; M 2.忌与鱼同吃。' j3 ?+ `: w E' k3 { D
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# m4 H- o: t4 [( E$ e2 g# F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) C& k8 A/ I* s5 D
2.服人参者忌用。 l, m5 k0 p9 i0 M% g U( s2 M
3.忌铁器。
# M* `- j. N* ?- S. t 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 p7 G. g7 [7 Q0 m! U$ ~) ] 牛肉:
! i; b3 I! {. G 1.不可与鱼肉同烹调。
: F% ~7 v7 d7 ]- H( t: p6 H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. m$ ^ ^2 D: D& F" }! `' u2 z 鸡肉:7 M& d: K8 h' H! B8 r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* g; E$ W1 R1 l& ?9 @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- W1 D. R6 U) t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 v+ M: W$ W9 f+ {$ z" C, q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" Q, D% O! I4 L8 b) ] 蒜:一般不与补药同服。
; q- O ?* d7 t$ }' k* H% r) n% ` 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 ` K8 W/ l) G
茶:
' B5 `5 B6 k% Q' W/ C. U' H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
L; g: V( `0 J+ [( n" ~$ A6 I) B# Q. o. ` 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 J, O0 O$ _) y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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