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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: ]: `! {- b% b' c' o" L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 }) l) t% g/ Z$ A+ _
红薯、白薯、山芋:+ q9 D1 I0 Z7 Z4 ^$ B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 l4 _& ^& Y r/ F$ y8 y6 R9 a4 O
2.不宜与香蕉同食。% G8 H- I. l+ A% I& e
韭菜:( `: `" H7 v: G
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& T b1 Z% r% ~/ `' G3 u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ T0 B- @4 Y4 A' m' c
小白菜:忌兔肉。9 c( d& g1 q$ c! Y6 \" }
辣椒:忌与羊肝同食。- u8 M! O( H# v6 d" c% V6 s1 D2 g
香菜:不可与补药同食。$ O( a! S$ B, B( V* |2 W) R
茄子:
1 i/ q6 e" v4 X1 `8 [( K 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 s5 @" s0 p5 }+ L# k& ?8 Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# b6 C" y: k# X- i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- y! C2 t$ ]% S! w2 N* U
花生:忌蕨菜。
- D" g. y& `6 \( D" B7 { 银杏(白果):( S, v8 h9 ?% B4 t$ p2 M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% d6 i- `2 V s# p% A$ j
2.忌与鱼同吃。
) n1 Y8 ^* _- a) P, V9 e; J7 L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( Z# B9 y$ Y$ `3 v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ M" q* H. `+ p$ } 2.服人参者忌用。6 G7 w5 s7 B6 b7 K5 h8 \5 _! i3 Z
3.忌铁器。' @% }7 d3 N- F3 Q. I N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) o) o7 ~' U5 h# q4 P 牛肉:3 I4 @7 f/ m5 v Y" G. d
1.不可与鱼肉同烹调。
& x# L* ?+ E) m, d0 d& Y( v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% R4 F# E, Z n3 v% x% K
鸡肉:
8 j6 e5 Z& q: a7 |9 l 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 d, v: E6 \1 W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# p- J- w2 R) U! }# n1 _! W$ C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) Q6 p* d; r, u# K+ W' w# q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- R0 ]; W. t; F7 m; S8 y0 P5 o9 S
蒜:一般不与补药同服。: d9 U+ O7 f6 c1 e. a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ ]' U) C8 a, u4 S3 y 茶:
+ E/ ]! F! l% z3 w# z7 V 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( y3 s. @; {2 p" n 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 z% c7 n0 _( c' L; ~# c- ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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