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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 E( b9 \8 D: \3 u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" Q- g* D0 ?8 M1 | 红薯、白薯、山芋:
2 f+ z$ j5 x8 P; ]6 k9 n1 v! r/ R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 Q# w7 N4 z. W, ~$ [! d" ~
2.不宜与香蕉同食。
8 {! R2 B/ q& j. U6 ?" K2 H; f M 韭菜:* k! V! v- C0 r9 t2 @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* l' _4 j3 [3 x* Q' M& R# R( A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 f( D. W" r) k- _8 s6 r5 @, Q0 W 小白菜:忌兔肉。
5 Q" h! G+ Q+ e7 `8 O* g 辣椒:忌与羊肝同食。# B2 F6 w5 D: s( V
香菜:不可与补药同食。
L a/ c! {) K& U! e( G3 b3 O; s' B, ]- t 茄子:
3 L2 P# E) y+ { H7 G* n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 V5 v+ I# a. g+ B/ |* d
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- U. B4 ] n/ g& j% f/ U& V6 ~
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. n Q" O) \: v: o* t
花生:忌蕨菜。
5 d, N' j4 v, l. R- y7 W( E/ H0 ]: C! C 银杏(白果):
- A( G8 |' c. F# O7 [, q1 H. b3 L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& F/ R6 [5 `- S" S! C; L 2.忌与鱼同吃。; F3 v" R: [9 U9 U1 E+ f0 G4 s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 ~) f# c$ V6 Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ l, C) Z5 E$ \ O6 e7 x 2.服人参者忌用。
' e1 y' i) J9 ?4 f1 @/ Y* t e 3.忌铁器。
% q3 q+ B+ Z& k6 L" u 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 f4 z8 j% E" P6 m# P/ a0 l* P 牛肉:
1 C. c8 [0 W0 L% X 1.不可与鱼肉同烹调。; ~) O. S! V2 }' Z0 B m
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 W) Z u9 [6 T1 p
鸡肉:7 n/ W) ~; T9 O# ]0 s; o- n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* I( s3 c9 m# m# J' q& |4 w M 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 H0 b9 E: w3 [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( j7 s3 H5 {4 o Z1 s# z! L" g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- N9 S$ O4 \' |" o6 [4 L5 S. E" h
蒜:一般不与补药同服。
; V3 A3 _! r: u, j9 z" @$ L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) n- {& ~0 p7 o6 R+ J+ P2 h; @
茶:
- R9 p7 p7 c. W9 V, L 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 T: G9 o& g: G9 N% {
2.服人参等滋补药品时忌用。& ?" p8 {* V0 d; D
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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