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重点一 ·用小碗吃
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& q6 U r* }: J! u' b6 `5 }3 q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) ^( x' H, p( M
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表一 3 X! C# @, |7 I8 m
$ J A" z! @& J+ E8 l
米饭的份量 能量 # v& w1 p7 g3 b% D) _( E3 N
半碗 81kcal
! V6 X! K- k" m 松松的一碗 163kcal * F7 ?! g6 N& M: e; S
普通的一碗 244kcal , y. o/ g. E( G5 u& M9 s0 Y
尖尖的一碗 326kcal
/ Q. z' a& q0 B {& @ 一盆饭 370kcal $ [" I7 l. |1 B( r
一份便当 296kcal & j- T' w' |% U3 M* w# b
一个饭团 148kcal $ Z4 C$ p8 M2 R8 |" I3 R- w% ?9 w
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重点三 ·在饭中加料: h+ K7 u! ~5 [3 F# u) N
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% |8 K" P b" `3 ?" S1 H
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 A# K: S" o+ |- F: d# f& c
蛋丝寿司饭 426kcal 2 p& s. u' l6 A
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 j6 [. X0 f( E7 Z 材料少的炒饭 575kcal
! _% e1 |+ _2 [) O6 @* J3 P 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ c7 _6 X% x2 X. H P. P 奶油饭 344kcal % M$ O' `" m* A" k- B
! Q& t7 P @" @$ C& Y7 f5 U5 ]+ s: c1 p 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# [3 u5 G% Z/ _" A% c1 N
+ {8 ^: p4 ? Z, h' |) G2 J 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39