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重点一 ·用小碗吃( O/ d6 A5 x0 {4 T. a9 V# d6 j
' R1 r7 c3 f9 @) Y: G8 U2 h 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能/ C0 @0 p$ n9 Y+ I* f# l
% T, v+ D( Q( Z9 W" H' p 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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+ F# ]2 h& F1 I$ q; H 表一
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7 o" j8 P1 Q! _4 ~; g 米饭的份量 能量 - G' J1 d. `+ z9 x
半碗 81kcal - Z) k( {: p; `8 a
松松的一碗 163kcal
9 j' \9 C1 L% s; w+ m3 X 普通的一碗 244kcal
1 X3 ?% C o& C) Y4 n: ]0 ^ 尖尖的一碗 326kcal
3 ~! {9 T4 G( u3 y 一盆饭 370kcal
5 T6 T0 \/ p# f3 I l: Z" W/ K 一份便当 296kcal
6 P9 J6 E% K& x; w/ V2 k 一个饭团 148kcal 0 h) |4 E) S Y
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二5 P, N- e* G7 ~/ ?
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + v# \. ]! h! M0 M2 u5 u1 J: i3 @- R9 Z
蛋丝寿司饭 426kcal 8 }0 D1 e- ?+ m- \$ l, r0 h7 |
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & D; X/ o! c3 n ~6 q! ~2 e
材料少的炒饭 575kcal
1 `! B: K- t( @ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal * J" ?+ N* X1 C
奶油饭 344kcal
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5 e* p# k3 O$ {2 Z h 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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- v* C3 w' S( Q0 Z+ U 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39