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重点一 ·用小碗吃) s& {# l, v! ?1 o. ]; x; C
5 J! F/ O) r, h: d1 R6 {/ M% L" o 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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+ p( B8 n! h' k5 y; N! _6 s 重点二 ·牢记米饭的热能! k. v* e5 C6 a7 I4 L, g! T8 D
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 l( A2 x2 E8 L6 n1 }& c, c' [ 表一 " O7 s0 w0 r r* t1 F5 A0 U
: E1 Y9 ^$ s* t8 e5 p- Q m4 x 米饭的份量 能量 ) {3 T5 {+ W! P
半碗 81kcal
9 a, x( N& P' ~5 o: n$ o/ \ 松松的一碗 163kcal - n' Z/ q( m- E `6 G' I
普通的一碗 244kcal
) D6 c5 i' Y. a8 @& [- I; _- { 尖尖的一碗 326kcal # e) O, V& M# h7 s! B
一盆饭 370kcal 6 `: r3 D; h) X" Y/ Y( b, v/ o
一份便当 296kcal ( ~3 @4 E+ ^2 _3 E$ h
一个饭团 148kcal / M3 V+ E, X k' h- t4 X; E
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重点三 ·在饭中加料
' F/ s& b) }0 I( K( K* _5 o" s: p( W0 @/ b3 ]6 Z) c9 l7 [" ?6 [
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; o1 h# k* W1 i1 f; [1 y
$ \! k0 R0 W- \- l 表二
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, J) X; ?% n. k+ X 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 k8 B* O# f7 M$ e& | x 蛋丝寿司饭 426kcal : e9 L! y; x$ o! e$ a1 P" w
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) S& [; b( Y& P [) z3 k
材料少的炒饭 575kcal - l5 q3 l; r8 }% \7 h
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 f: O0 Q q. _ W
奶油饭 344kcal 5 {4 g% I4 r* d0 r; ?# ~
0 E) e" N2 I' x1 T- N
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* `" r/ U* i9 g9 m8 H
) O( p6 p2 S& F, m 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39