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重点一 ·用小碗吃5 Z" w8 ?. j0 }
+ m' s2 a4 w4 s- M' m/ d2 r6 X$ ?" T 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。- {) u% j o/ e5 X# I x4 c
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重点二 ·牢记米饭的热能1 A( }% l. l V4 _( Y5 {
* I2 c, g/ V7 B: Q; F3 F% y 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)& w. H8 R/ \; E9 j
' E; P( F. R' R# N, `" i# n8 k 表一
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3 G3 w- [# G5 e4 A* ~+ ^. z 米饭的份量 能量
8 v3 l- E9 h2 B. M 半碗 81kcal 2 ] a* b- `, d3 F; t% k2 q
松松的一碗 163kcal * D9 T4 U3 G- M6 f3 T% z
普通的一碗 244kcal $ |. n, B0 }. e" Y" z9 X% L
尖尖的一碗 326kcal
5 h' G4 t t: r" X8 ~0 R 一盆饭 370kcal
: s2 k! r b. J- R! K/ Q# c' b# X 一份便当 296kcal
# u: G5 }* Y5 B; k: n. ?! a. F 一个饭团 148kcal * c5 G- @" B& Y8 r) X* E+ `
% Z' \+ X" ]( t. K. G; r% { 重点三 ·在饭中加料2 L4 X( G6 _ @+ P
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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* Q' H& Y% z- G( @6 D B- k 表二' n% ], }' p0 h
* C+ S8 |7 ^; r1 }, z! D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
r7 U& ~3 K9 m- K* K/ H6 k 蛋丝寿司饭 426kcal ; o& n, a) e- C6 l2 g
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - u/ T* y6 W8 Y5 ^' L& Q1 }+ `# a
材料少的炒饭 575kcal ) G, `! u V8 a: ~. q
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
, H/ Z4 A) A: F& C2 I8 V 奶油饭 344kcal 0 w5 B' N% ^( U" t" f$ ?
- O1 x: a8 L. s/ ^3 c1 z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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