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重点一 ·用小碗吃( ~+ ~+ B7 ~. H8 U) G( C
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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9 \' s7 `* ~8 Y3 Z 重点二 ·牢记米饭的热能1 A! ?. J4 L3 o6 N# ~
2 Q. Z2 z& d: N3 c7 D 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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- e7 t% H: Q& ?: e, \. O 表一 4 ]9 V8 ^2 W; \( @- u! A1 W
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米饭的份量 能量
2 E( ], z+ a( j! S6 @$ S 半碗 81kcal 7 X( x Y% z1 }3 N/ n9 H2 U9 n8 ?
松松的一碗 163kcal
+ r3 {5 W9 m3 V; T 普通的一碗 244kcal
0 ?6 C# q$ \- f# P1 } 尖尖的一碗 326kcal & ^ Z$ j, r. i1 k0 Y! o
一盆饭 370kcal 1 v* n6 l: S4 u1 t2 O& q- X
一份便当 296kcal
3 L6 R+ V* Z6 d7 T9 D" Z 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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1 S- M9 B+ U+ d* `; S- ? 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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6 s6 ^' Y) ?: F 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" i7 o+ a' i; p' m: z9 p 蛋丝寿司饭 426kcal
) W1 K6 o$ z0 } 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " s4 I& X( `8 I& @2 X
材料少的炒饭 575kcal
# u) w. h- }" B; {! k& |$ }6 Y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# O$ K( u, B( o1 ?: N 奶油饭 344kcal 7 Q' @/ l$ R( K0 B1 P" R3 W1 B
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% G0 s Q: l* i; I5 X" s5 o# z
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39