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重点一 ·用小碗吃
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. l' v2 M5 |% D, T. U! A 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能$ d4 \" W3 \) I2 ^8 B' l) x
/ `- E2 [& ?4 N/ F1 B! D* \ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 i4 U5 p2 K# ]" t
( @: B3 @" }; t& {! @ 表一
2 G' @7 {- F. `8 S7 r* ^, Y# J3 ^$ R1 |( }( W
米饭的份量 能量 + b! u( v. `8 b7 o
半碗 81kcal / c* P2 K3 W- n# X* d; n
松松的一碗 163kcal $ V: W, _5 z3 N/ h# `7 u# X6 n* z
普通的一碗 244kcal
9 r/ b/ |& S* k) a( _4 x1 w/ F R 尖尖的一碗 326kcal 2 V+ G2 `+ E9 @7 V) g# }% {
一盆饭 370kcal
) i3 v8 C5 V7 S0 J" ]# u 一份便当 296kcal
& N8 H) |7 ^* q, n2 W 一个饭团 148kcal
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5 ~2 H- G) y2 @% k( z/ k 重点三 ·在饭中加料
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# n0 z3 |; q6 S' u* T2 L/ R 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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1 o/ {; G4 M. F! } E 表二+ G: u9 z$ d+ ~" Q6 Z/ P
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ M8 l4 U$ `. N3 x, P$ O$ b% u 蛋丝寿司饭 426kcal " a, v4 |3 X9 d2 j& ~! W% v: ~
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 R1 _3 d8 J% m" c+ f0 O3 d
材料少的炒饭 575kcal . J1 V' t9 O( G
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 D- u) W" [& W8 R. a/ p
奶油饭 344kcal 4 X/ o m# @2 J5 b
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39