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重点一 ·用小碗吃
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( N# U% e4 E: O+ q- o4 L- N( Q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 n- k, B; y2 v% T& J
7 A: s+ E' j" }; M. R 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 p% C, }4 z4 b4 |! ^" z
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表一 ! L1 c! Q7 S- h; u/ ]. |) J
- z- n8 N( g+ C2 P! @ 米饭的份量 能量 5 R+ `* l6 a2 E/ l' S8 @
半碗 81kcal
& ~3 ~+ T. S2 i: j 松松的一碗 163kcal
' X, J0 f# l0 x8 R% w4 F! U 普通的一碗 244kcal ; J5 A* a. L2 t- f
尖尖的一碗 326kcal " m2 X0 Z0 u2 q- d6 [% d
一盆饭 370kcal % e U, X0 d2 k2 E% e5 s- \: M/ P
一份便当 296kcal 9 F# N# f; b6 W3 g5 U" \/ d
一个饭团 148kcal 0 g; i* |: _; [! _1 P
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重点三 ·在饭中加料7 o8 ]6 Y# M: V# d7 @3 r: L
( V# h/ t3 T+ Z$ u2 g 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 U1 h9 u( s0 R/ T" E8 O7 h
! l! p/ Y/ M/ j: h 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( ?' R% o/ Q) {. d2 p 蛋丝寿司饭 426kcal 1 N: u7 a" G" t" R' M" g6 `
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 i5 H7 Y- `# l* g
材料少的炒饭 575kcal 6 G5 t. S) s' w! H3 B6 n3 D% }% i
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 T2 m4 ^7 B/ z1 b
奶油饭 344kcal d; i, w/ z2 ^' h' ?' Q' a& d
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! k1 ~; W4 F# x4 m5 K" w; W0 Y
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39