|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。! ?9 o2 `5 S1 h! R2 n
$ L6 @3 j5 [4 _; TA # q4 v# Z$ H" o" [( n
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
6 Y1 T$ X7 q- n$ p EAhan gen 晚餐
( L& ?8 e* ?0 C5 ^7 h V' x0 CB
+ `9 W' p7 a# _Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 5 P6 e. ^ J l7 B% z; T: P
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
# B9 v; n' X9 {7 [ t EBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
9 H3 T3 m4 g( e+ N, N- V8 eBia 啤酒 Bo(h) 煮 # f$ e4 U& g: m9 ?2 ]8 V
Bor bia tord 春卷
4 H7 i2 Q2 [8 Y$ _8 OF
* J- I) l& d* Y$ r( p+ M+ w( KFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
0 U0 x+ A; K& ^5 ?, A8 w3 y5 eG 8 I0 Q5 s; }0 [5 A- h
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 # t( }* ^9 Q n+ r" @4 [
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
i3 ?' {- _4 F1 E( n3 Q; M! m$ IGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 , i8 f1 |$ X1 c i) w# R( P @+ i
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 : u5 S, T7 [ s1 v8 D
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
* k: f0 Y: k; _' CGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ) Y# f, b1 {, N* L% P t+ q1 p
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
+ z$ u% |/ z' T4 {2 F. z# xGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 + A' z! `- o* C, S0 A$ {% ^
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 4 l4 e9 K! W, K
H / F1 |1 e' ~: m& ]' U* Y# R
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
; e" n2 Q: o; E4 cK
/ \) L9 \. J8 L3 F( ~Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
7 e- m2 O1 [1 [5 v( ~4 RKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
8 b/ d# \4 q7 G0 F, _0 ]% v! xKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
$ o8 }3 P, U- Z X; _( oKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 : N, v# [% F7 d+ x$ g. q$ x! P
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
$ H1 _+ }7 F) gKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 % v# @( W7 a( r
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
2 Q, _4 ^2 ^+ j% s4 g7 mKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 5 x9 K' |" k1 z {5 ]; g
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 1 g+ n+ Y) L. Z" n: o, l& H
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
& g$ i4 c" \9 i+ [: q" s9 jKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
' `7 o$ Q. ^2 ~/ X/ BKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
' T' G8 _: Q+ Q6 \, SKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 e" L1 z( }! s5 e5 H) d8 sL * |( N9 X2 x: { W) |5 U
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
& H- X' Y* k! o j; L) NM 3 e7 U# s# r" d; N0 w
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 8 t6 }* [% y. Y* V8 d8 v
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
2 y5 E* G# ]: l. ^" w( h' d( u" VMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 / M; t9 V* |- x
Manao 柠檬 Man farang 土豆
0 J2 D/ p% M# z3 cMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 , n' i3 U) f% H* f! x
Maprao 椰子 Med mamuang
' K! X) z. V: qhimmapan 贾如树坚果
* U/ _& U: [1 ?8 ~5 aMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
; v0 X* R" K \2 z" b/ P. wMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 4 ]6 ?6 ?5 r: s
Mo satah 猪柳 6 b% `* m [4 O( j: B, f3 F
N & \ O; M! M& Y
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
, N) f3 c! y+ V# k) \Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） , t2 B* C) A1 M3 i
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
1 l2 c Z6 @7 @4 p( |9 w. NNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ' w/ ~3 M7 E5 L- O& ?+ N* E, {* L4 ?
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
* M( R. p8 A3 l+ g' k; MNuah 牛肉 % V1 I: R5 C+ k h$ \+ ]5 _
P ! e% ^1 k) Z: b9 E" N- {" U
Pad phet mo sei
4 ?: I3 d2 @2 q7 ynormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak h) W3 Y/ F3 d m3 T* U# e
jao 牛肉拌绿豆
2 w, L; S9 b* @5 c+ ^$ _Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 + E3 u/ I5 I2 G: M- W: Q% x
Phal thai 炒面 Plah 鱼
0 V. b0 ]+ R/ e/ r# \0 i, tPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 3 u/ P; h- _* Q6 t7 }+ C6 p
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
$ o+ \- i0 c4 t9 n d6 FPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
7 h" l7 y# z8 e$ \6 T x* f4 e9 }Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ; D3 K; @8 J0 z0 |( i
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 0 o$ v R! d% z/ N# p/ k
R
; P1 n0 E- b- Q; dR Raprathan 吃 Roohn 烫
1 Y* ^% [ i% r% g- ]. CS 4 x, @# I- V0 A* x
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 # K' M5 S. g" _$ I+ W
Sie juh 酱油 Som 橙子
' v. [/ v; T+ i; I0 IT
" h/ A+ l- ~9 Z) Q/ O2 CTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
6 D* x# [ B! c: y1 {7 C9 cTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 + S2 ?0 v9 E7 H
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
$ Y9 C7 v$ U6 fTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
( m. G. A. M& @! z; vTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 7 o4 v- K/ q9 I/ s) L- y
Tord 烤 Tschah 茶
* v" E4 K8 m, ?1 `' KTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 1 M; F# ?& E) l4 C
Tuna 金枪鱼 8 h% l+ w) r& T& o4 v, a# k
Y & c3 `' o. _4 W& E4 M# e5 F
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ; ~1 B. ?" _" @: X0 Y" ?8 S
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47