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女人气色不好吃什么?
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+ Z7 Z& ^- g, i1 G吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* l0 `" g6 R; R" d
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:* m' l3 o6 f7 d
& H) C% e. G- F& N+ I# s* C. I- F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 n5 t2 b Y1 X0 ~/ W
$ a7 c) n% c" U6 o 奶黄香粥" c/ z, j1 f% \$ w( z7 X- k
6 n7 L) [ I; E. l" c 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; T3 T9 A+ @" {- w& y4 k( Q
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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4 j* H; H9 U+ F- |4 J 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! U* d1 p( }8 S% N$ C7 m/ F
- s% t) L2 ~, p* Q. M1 M# x 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' G4 s" l6 o$ h/ v, {2 c d; ]5 N7 `
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# {, M: V9 |$ l! B$ y' N1 d n
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功效:清热润燥、养血调经。
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- g0 r% d' x% L! K$ v Q( ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 z/ ]0 O. S9 I B C
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属阳虚体质者:, K- a2 {* W* l6 r. F$ G+ |
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 p- }; `7 j, b1 r
& b! B% N4 I* `" D 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量$ w8 b) M) ]; |# ?* @ q
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。+ W8 \5 q4 y, T& G& }7 r+ n
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 p; h) a1 Y0 c1 I: M. E
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【功效】温肾健脾补血调经* N1 K4 a P) f* i, q
& F" t9 B( p: s+ y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 u% h& x$ Y# B1 q
6 u$ |4 {: }# @3 u* M! I# E, O 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ e% t+ S5 J5 t& v$ j9 ?
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- }) h- o. h0 c5 M
* p- s. q/ s" f' t# c4 y 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ a$ T, y8 a. X4 C% M5 S
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 h% J- A2 H5 ?& `
n5 A4 k6 E1 O( P) ^ 莲藕木耳老鸭煲& H) `' S B9 e2 G. W2 w: v/ a! u1 G
3 s, n7 ^5 o h- ~" f 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ H' Q3 A- n" F# _% d
8 w# R8 U- y5 m: _5 F 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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1 r& i6 ?. G, N0 C0 ?# l 莲藕洗净,切块待用。 Z; } s+ l2 G- r. t
5 C/ F7 o: A) _! | 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ J2 K& J0 F; y. Q# \
/ v) u# ~( L8 A0 r' e$ S 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: {9 s8 h5 r9 j: x3 w5 s
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【功效】滋阴清热凉血止血) c7 p: s9 w( y) S0 @, e5 s9 d
! { O2 X& [( j5 u4 @ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲8 k; k Q+ M. B& ?3 v0 R/ v5 V
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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) H1 x! m. N' W7 U 【配料】生姜料酒精盐适量
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0 g3 K/ v) e6 M) \! c 【制作方法】
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/ `# F/ c* O: Y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。) g" D/ ?% `$ C% ^! y
! z& y( {% {7 x: _! \ 栗子去皮洗净待用。3 r Y+ P& N" _ [% {; C9 U9 \9 I
8 {* n! }! t9 X! H' J6 R9 G. j 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: d1 r$ C2 c% n5 ^2 j1 o N% ]
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【功效】健脾和胃益肾调经% ~ N% B2 X# d& k8 s5 n
% q8 M1 m" |3 ^* @. n 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。# d: U1 t# f" K" n6 C }2 I5 D
6 T: W; o3 R' n* H% l 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# n0 u: j# G- A$ W% o2 ^1 W# Z
$ } T" V8 t0 Y1 D/ j( q' l) A[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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