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女人气色不好吃什么?
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! f) n" L2 R6 S. R+ n- ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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; _( Z, ]1 t; r9 c6 H4 w* H& E 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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' Y \5 J) y% d& Y, {, J, ` 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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' z6 r0 m" ~ Z; q# l 配料:冰糖适量。$ E% f* R8 }9 s1 ` I. x" S, |
( H- f [" _( J9 U- d* F* Q- T 制作方法:) B" Y# l2 s+ `5 o/ C7 f
0 p$ I! r0 \* w8 f: t4 n/ g 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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. e9 c* i, V$ P/ X1 y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# N0 M! J1 }- v" r. k
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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$ t7 B( v) a: B3 [2 J& c& c t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: a1 m0 v) Q4 l
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功效:清热润燥、养血调经。* \5 [: A' \2 d$ ^+ Y+ e% |
8 @* W( f7 B: z, s9 m6 ? ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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" D) n5 R$ k2 Z- ] t1 E" a) L 属阳虚体质者:: O7 u3 W J2 m, _
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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}" H3 i: T; l; J 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, H+ q6 b* ], l& m/ T
: n' g' V" J% c" \ K: |' p 【配料】红糖适量
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4 k2 ?$ R( _1 ^7 E* e! S0 a$ l 【制作方法】- F6 Z! W8 s+ `
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大枣洗净待用。* R& }9 u5 C$ b; S& r$ ^
( @( p( k, F) B5 k 桂圆去皮洗净待用。0 x9 n+ k8 g% R3 }/ M4 D% w8 _
: P6 h& ~+ z$ v4 s/ U: U% ]! W# ~ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 h$ F5 j. S0 q0 G' K ~/ B
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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% G! B' Y! }8 f* G U 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' w% s; n' L# W! \. D6 j
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% F0 Z, A* L+ U
, @( Q4 Q& m( V$ ?1 a 属阴虚体质者:4 h; [5 y5 Z" S4 h; E
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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: K K& G. q0 _/ X" J5 Z4 M$ Y1 K 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲* M& T9 Z) R* o$ N
& B R/ x7 }" ~8 `: M7 b9 d5 d 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 i. _6 z" S3 c( I7 k2 A N
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, ]- x. S3 L# ]/ X" T2 A, ^
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【制作方法】4 X) h. z2 @; J' ]
( P: G( X" C1 O) P( ^. R: [( u) C 莲藕洗净,切块待用。
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, {! S$ \& v6 r1 d) t8 W: q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- _7 F* t4 \$ T7 t5 f1 C
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ k$ a. M/ j5 r2 h/ d4 F& V
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【功效】滋阴清热凉血止血6 m& n" z7 ?- D, l4 H" ]
, q" e9 e# F+ w9 j" B+ G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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. ?8 x( ?* B" Y% R 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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$ {0 t4 S s; ?4 M' P% w+ ?8 ?1 d 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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% ~' D; E3 i2 K" v 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。9 T# f" @6 Y, e ]
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经: m. N3 g# e1 l; h9 c& {. V
, l' x" n! A3 b1 q& X' [! ^4 R 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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2 J+ Q* }$ y; e 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; Q$ U) ?# T0 @" n2 C' @
7 {( R& C* i) { W7 z/ @ \ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* u1 f0 i9 {6 u. Z' J3 L7 j
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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