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女人气色不好吃什么?, S) E/ B: D" M q8 ~9 f
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! {( C; n, f" q/ n# a& A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 H" z1 e' a& M2 y
( `& Y6 S$ V7 l8 o! b% a" r 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: Q$ K: d; ~5 Z/ d( V
& a' \" S' w8 Y5 p3 b) o2 i 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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$ K' j( V* Z6 W 奶黄香粥
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- q- Z2 i% l0 [5 X4 g. ^9 b 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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! u' v! {- n B/ z 配料:冰糖适量。8 G3 |) q0 I, b. l
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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8 k: ^" J, \7 X) m% e4 E9 | 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 i2 [" Q2 t& H/ o9 x5 }3 p( c a
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功效:清热润燥、养血调经。: W- N6 R; y& w
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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; ^; o) B: B4 B V# a( O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。 ?' Y' ^+ L/ W+ N
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黑糯米粥
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% D( b8 O- H* o1 \# K: M 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ m: S1 D: U1 T; |- g/ ^
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【配料】红糖适量2 H: E- q! |4 h: d) ?% q
( `5 b8 R- _/ c3 H 【制作方法】
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: d; }: x6 y* [6 U3 ] 大枣洗净待用。
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& }6 W; K( H1 s; [1 c 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- \. Z0 P# t& A: f9 r X
2 C" C) r& G: Q- _ k& S& Z" n 【功效】温肾健脾补血调经
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! `) a4 p9 h- B- T T# i2 y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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% \- L$ I; U: }4 h, d 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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5 T% Q b$ S" d; y3 ^! m$ M 属阴虚体质者:, N6 w d$ ?4 q
; v( p' m% k( E8 { B# Z2 i0 C 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 D7 y& E. B5 ^1 S$ o% ?
* b. c! k6 l5 `8 W 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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% ?+ n! X& s5 W {$ @- e. C5 _ 莲藕木耳老鸭煲
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" l- c$ B7 s5 F- i$ F 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ k6 L$ i n+ L$ u8 {* f
/ m' F p8 e2 ]: A& { K 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. b( [8 q) z6 _3 F7 n 【制作方法】
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, x' s7 t" f/ w5 R7 L$ D 莲藕洗净,切块待用。, I' \$ H& n0 Y O
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 Q. G" o! S, r4 R
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血# N) o1 u d6 W1 B+ N; a
1 l ^- v9 G* k- ]5 G- i8 p 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% B0 ?) y' h4 ?7 X( z! [. \3 A
7 ~, z9 f/ W2 | 山药栗子猪肚煲
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) e$ o i8 P& a- K# K$ V 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# }/ ~( k3 b8 A4 H
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【配料】生姜料酒精盐适量
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# _0 x; d* `* W7 e2 i4 E8 V+ E5 p9 y5 A0 S 【制作方法】. d9 F$ @( s# s9 {
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。3 N: I/ t3 {9 f* ^" S) Y' J* P
0 @/ R5 ~8 g" n2 X: M 栗子去皮洗净待用。 c7 E" s- o; H8 O0 t1 O
K2 `. O1 D; c& n8 ^ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; e7 W1 @2 ]+ V, C
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【功效】健脾和胃益肾调经
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% a, Z8 l' ?( z; N, a 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- J& s- z- d% ~9 S5 L* L, t
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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# R) s; m! i. | 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" z& N! @" y: _1 J
/ G: E$ ^, @5 a0 U# S; W) Y F. L# E[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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