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女人气色不好吃什么?$ N* }" h6 o- K4 z7 C/ l$ c
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! F. y2 {- ^6 T
9 T; e) H5 N) c5 I 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! K3 C' N1 |, f3 A* j5 M
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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9 a- q" e5 P8 F8 W; P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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, H" Y% b) k C/ D- A+ Q5 F7 f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ W' ^$ V% P( F' P8 ~
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配料:冰糖适量。
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制作方法:+ j4 |- f% t H/ k
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。; [ f! Y" ^' x2 s( G6 V% {
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) X( {% t! ], ] i5 }" J) M
3 m( s1 ~5 }4 I2 H" B 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- ?4 c& r2 y N" ~2 w. K
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功效:清热润燥、养血调经。
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# k" k9 L2 X+ d+ | 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ t7 t( o! D) E; Q& _
0 [* F$ T. P j p: W3 e 属阳虚体质者:4 I3 ]# `# h/ ]5 J
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 T5 `" [) N( h$ w. s# B- a' d6 I
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黑糯米粥0 z- `% J7 g+ d# ^$ | i% v
/ b9 m$ f7 Q6 Q* b 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克! G# Y/ t$ s5 l) D; c0 [+ S2 z
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【配料】红糖适量1 H5 K& E" F9 m6 V
7 W: P) G! r* \/ r2 U2 f 【制作方法】
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# Z. G9 P; g. x5 @4 `: _4 p 大枣洗净待用。
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: V9 W, }' v' @+ H# A5 t H' W 桂圆去皮洗净待用。/ N8 t7 Q% V$ X* j0 G
) c; ~, O! q8 T- x& c 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% z+ \! T6 {1 K
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. O" p+ r. [, D$ o g
# T/ g, |! n+ y9 | 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 m3 I0 a- U; B" j h& \
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" I7 e6 r! Z% `3 C* [+ b9 J! `9 r
) O6 r1 K2 X1 p& W8 ^ p& s 属阴虚体质者:9 d: i- [) ?7 T9 J8 ^0 e
9 E4 J w+ q k 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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. U, @/ q s/ e0 o9 u& o& E 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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) O0 ^& B# h$ i4 u5 O 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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7 j8 \7 V6 |- M5 i 【制作方法】3 y9 S( ]3 e R6 d
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 O) M! v$ f( s7 Z! U! \4 b
+ A" X5 k& T1 b' j/ l0 i: s/ `' C. b 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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' x% Q2 J' |6 Y" q: v 山药栗子猪肚煲! N1 t8 M5 X: Z( E- A
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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5 s1 ~ f1 E# n4 U+ ^3 W" q0 f 【制作方法】( C; m: w+ p, V+ J, E2 m7 A+ V
9 l/ l, O! W2 ~+ u( E# T 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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# J( x# }6 Z% T 栗子去皮洗净待用。7 ~! m" D- ?5 ^9 ]2 W& o1 F/ I
/ O' @' h1 x$ J! Y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经! }$ }- y L" Y
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 ?) M; f* E* D3 N p1 T. V
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% B, z* N, a U6 C0 |# [/ F
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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